Przystanek Kulinarny w Krakowskim Ogrodzie Społecznym Krzemionki

W Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy jeden z krakowskich ogrodów społecznych - miejsc tworzonych przez pasjonatów marzących o własnej grządce. Sprawdziliśmy co najchętniej uprawiają, czy to co zostanie wyhodowane w centrum ruchliwego miasta można bez obaw jeść i co trzeba zrobić, by ogród społeczny założyć. Jak zwykle w programie była też propozycja książkowa - tym razem jak najbardziej roślinna. W Krakowskim Ogrodzie Społecznym Krzemionki rozmawialiśmy z jego pomysłodawczyniami Moniką Doroszkiewicz i doktor Bożeną Szewczyk Taranek.

Posłuchaj rozmowy z Moniką Doroszkiewicz i doktor Bożeną Szewczyk Taranek.

Monika Doroszkiewicz i doktor Bożena Szewczyk Taranek oprowadzały nas po Krakowskim Ogrodzie Społecznym Krzemionki i tłumaczyły dlaczego ten ogród to permaprojekt.

Posłuchaj rozmowy Moniką Doroszkiewicz i doktor Bożeną Szewczyk Taranek.

Co już rośnie w Krakowskim Ogrodzie Społecznym Krzemionki?

Posłuchaj rozmowy z Moniką Doroszkiewicz i doktor Bożeną Szewczyk Taranek.

Czy to co z taką pieczołowitością i troską zostało wyhodowane można bezpiecznie jeść, jak to jest z tymi hodowanymi w środku miasta warzywami – pytaliśmy profesor Barbarą Flipek – Mazur z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie

Posłuchaj rozmowy z profesor Barbarą Flipek – Mazur

Społeczne ogródki w zabudowanych gęsto domami i blokami miastach stają się coraz popularniejsze. W „mieszczuchach” coraz głośniej odzywa się potrzeba zieleni – Katarzynę Przyjemską-Grzesik z Krakowskiego Zarządu Zieleni Miejskiej pytaliśmy między innymi co trzeba zrobić by taki ogródek założyć.