W Przystanku wróciliśmy też do rozmowy z dwoma Szwedkami, Liną Nertby i Mią Clase, autorkami książek "Food Pharmacy" oraz "Food Pharmacy –Przepisy", zagorzałymi orędowniczkami "zieleniny", które podważają między innymi mit, że warzywami najeść się nie da.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wspiera odporność - część 2
Czas koronawirusa i kwarantanny to czas, w którym musimy czule pomyśleć o sobie i bliskich, skupić się na potrzebach organizmu by zapewnić mu dostęp do odpowiedniej broni – a tą bronią jest odporność. Dlatego w Przystanku Kulinarnym rozmawialiśmy z gośćmi, którzy pielęgnują tradycję zdrowej kuchni. Aleks Baron, uznany szef kuchni, zwany także królem kiszonek, jest jedną z tych osób, które przypominają o tym , że zdrowie mamy na wyciągnięcie ręki, i nie trzeba brać drogich suplementów – wystarczy pić zakwas z buraków – bo jak Aleks mówi - ferment jest piękny i zdrowy. A by zrobić doskonały zakwas wystarczą zaledwie trzy składniki.
W programie uhonorowaliśmy też marchewkę - nie bez powodu, bo właśnie przypadał Dzień Marchewki, warzywa zdecydowanie niedocenianego. O kulinarnych cudach jakie można zrobić z marchewki opowiadała Ulla Pałka, autorka bloga Kuchnia na wzgórzu.

Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
07:16
Tarnów będzie miał swoją edycję Monopoly
-
06:31
W Małopolsce już bez deszczu, ale wciąż pochmurnie
-
06:05
Seria wypadków w Małopolsce. Uwaga na utrudnienia
-
22:30
Co może się zdarzyć w damskiej szatni?
-
20:59
Pożegnanie Puszczy Niepołomice. Żubry rozstają się z ekstraklasą
-
19:07
Adam Szostkiewicz: "Nie widzę przestrzeni na wielkie zmiany w Kościele'”
-
18:35
Termalika z przytupem. Puszcza z kolejną przegraną.
-
18:16
Tarnowski Ogrodnik będzie miał swój miód. Pszczele rodziny zamieszkały obok winnicy
-
16:46
Dziewczyna od pianina. Asia Nawojska z debiutancką płytą pt. „Opuszki”
-
16:16
Psy ratownicze do zadań specjalnych - pojadą do Ukrainy wspierać żołnierzy
-
15:50
Ważne prace konserwacyjne w Muzeum Auschwitz
-
14:55
Tarnowskie kaloryfery wciąż ciepłe. MPEC: to wyjątkowo długi sezon grzewczy
-
13:40
„Erdoğan gra rolę pośrednika. Turcja umacnia swoją pozycję między Rosją a Ukrainą”