"To nie są wymyślne potrawy" – uśmiecha się moja rozmówczyni Małgorzata Zajda z JCC Kraków i dodaje, że właśnie słodkości smażone w oliwie są kulinarnym symbolem Chanuki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny świętuje Chanukę
W tym roku w niedzielę 28 listopada tuż po zachodzie słońca rozpocznie się Chanuka, czyli Święto Świateł. Chanuka upamiętnia cud, jaki dokonał się w Świątyni Jerozolimskiej, podczas powstania żydowskiego przeciwko Grekom. Jest to święto radosne i długie, bo trwa aż osiem dni. W Przystanku rozmawialiśmy głównie o kulinarnym wymiarze Chanuki, którą symbolizują placki ziemniaczane (z hebrajska zwane letkes) oraz pączki (sufganijot).
Książki są do czytania, ale niektóre są także do pisania. Z okazji Chanuki, Paulina Bandura z krakowskiej księgarni pod Globusem polecała "Boker Tow JCC Warszawa opowiadania i przepisy. Książka do pisania".

Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
06:45
Wtorek w Małopolsce będzie pochmurny i chłodny. Na południu może padać
-
06:23
Pora na starcie z Królową Nauk. We wtorek na maturze obowiązkowy egzamin z matematyki
-
06:01
Są odwołania od pozwolenia na budowę na Owintarze. Oczekiwana inwestycja się opóźni. "Miasto nas lekceważy"
-
22:03
Groove, o którym nie śniło się filozofom. Groovosophers prezentują debiutancki album.
-
19:09
Prof. Janusz Majcherek: "Liczba dzieci to nie jest dobry miernik patriotyzmu"
-
17:52
Czy krzesło jest krzesłem, a herbata herbatą? „Uważaj człowieku, jak poznajesz”
-
17:40
Drogo i pusto. Elektryczne busy nad Morskie Oko czekają na pasażerów
-
16:38
W Rzymie są już wszyscy kardynałowie - uczestnicy konklawe
-
16:33
Rolkowisko w miejsce lodowiska. Olkusz stawia na letnie atrakcje sportowe
-
16:29
Więcej światła na Kraków i Małopolskę! 27. Małopolskie Dni Dziedzictwa Kulturowego
-
16:10
Płatny majówkowy debiut nad Chechłem. Nawet 450 zł kary za brak biletu
-
16:09
Maj pełen atrakcji z Centrum Kultury Podgórza
-
18:08
Człowiek na standby'u