Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.
W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.
A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
19:13
TCS - Kot 17. w Bischofshofen, wygrał Tschofenig, a Prevc zdobył Złotego Orła
-
17:28
Czekali na to od lat. Ważna decyzja dla Krynicy-Zdroju
-
17:16
W Tarnowie... w białej bryczce
-
15:24
Wicepremier Kosiniak-Kamysz: są już terytorialsi, będzie też zawodowe wojsko w Tarnowie
-
14:58
Śmiertelny wypadek na torach w Białym Dunajcu
-
14:50
Tłumy na krakowskim Orszaku Trzech Króli
-
14:32
Noworoczne spotkanie PSL w Tarnowie. Kosiniak-Kamysz: bezpieczeństwo i silne sojusze to priorytety
-
13:27
Spore utrudnienia na drodze w powiecie limanowskim
-
12:28
Nowy Sącz w koronach. Tak świętowano Objawienie Pańskie
-
12:10
Skoki narciarskie: co z Wielką Krokwią? Dyrektorka COS: skocznia była gotowa
-
11:48
Minister obrony w Gdowie: „w żaden sposób nie mamy powodów, żeby żałować dyktatora”
-
10:35
Powroty z długiego weekendu. Na drogach jest bardzo tłoczno