-
Polska ma obecnie bezpieczne zapasy żywności, problemem może być jednak infrastruktura krytyczna.
-
Umowa z Mercosurem stanowi zagrożenie dla hodowców bydła, drobiu i producentów cukru.
-
Polska pozostaje liderem w produkcji drobiu, jaj i przetworów mlecznych w UE.
-
Mali producenci ekologiczni i lokalni mogą obronić się jakością i lojalnością klientów.
- A
- A
- A
Czy tania wołowina z Mercosuru zagrozi polskim rolnikom?
Prof. Władysław Migdał z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie w rozmowie w Radiu Kraków przekonuje, że choć żywność z Ameryki Południowej może być tańsza, to nie dorównuje polskim produktom. „Wołowina z Ameryki Południowej będzie tańsza, ale nie lepsza od naszej” – podkreśla. Gość audycji dodaje, że Polska dysponuje pełnymi magazynami i wysokim bezpieczeństwem żywnościowym, choć zagrożeniem może być infrastruktura krytyczna.Polska żywność a zagrożenia geopolityczne
Prof. Migdał uspokaja, że Polska jest dobrze zabezpieczona pod względem ilości żywności:
„Magazyny rezerw strategicznych są pełne, jeśli chodzi o mięso, mrożonki i zboże”.
Problemem – jak zaznacza – może być infrastruktura krytyczna: „Jeżeli braknie prądu, po kilkunastu minutach w kurniku mogę tylko wjechać i wybierać padłe kurczaki”.
Krótkie łańcuchy dostaw – teoria a praktyka
Choć idea „swój do swego po swoje” zyskała popularność w pandemii, zdaniem eksperta realia są inne:
„Mieszkam na wsi. Moi sąsiedzi idą po marchewkę do sklepu, a wokół pola leżą odłogiem” - mówi gość Radia Kraków.
W niektórych regionach brak aktywnego rolnictwa może zakłócić lokalne dostawy.
Polska mocna w drobiu i nabiale
Ekspert wskazuje, że Polska jest liderem w Europie w produkcji mięsa drobiowego i jaj: „Jesteśmy trzeci w Unii w produkcji jaj, a w drobiu nie mamy sobie równych”. Podobnie dobrze wygląda sytuacja w przetwórstwie mlecznym i produkcji cukru.
Mercosur – szansa czy zagrożenie?
Ratyfikacja umowy z Mercosurem może otworzyć rynek na tańsze produkty z Ameryki Południowej. „Wołowina z Argentyny i Brazylii będzie tańsza, ale nie tej jakości, do której my jesteśmy przyzwyczajeni” – podkreśla prof. Migdał. Zagrożeni mogą być hodowcy bydła, drobiu i producenci buraka cukrowego. Zyski z otwartego rynku przypadną raczej największym gospodarkom UE, takim jak Niemcy czy Francja.
Szansa dla małych, ekologicznych producentów
Ekspert uspokaja, że niszowi producenci żywności ekologicznej i wysokiej jakości nie muszą obawiać się konkurencji:
„Ci mali producenci mają już swojego klienta i on od nich nie odejdzie”.
Targi lokalnych produktów pokazują, że Polacy cenią bezpośredni kontakt z rolnikiem i unikalny smak rodzimych wyrobów.
Komentarze (1)
Najnowsze
-
10:59
Na płatnym odcinku autostrady A4 wywróciła się ciężarówka. Są duże utrudnienia
-
10:55
Ogórcorze, flacorze
-
10:35
Madonna – Confessions II
-
10:24
Do siedmiu razy sztuka. TRANSMISJA MECZU CRACOVII
-
10:21
Remont wiaduktu na al. 29 Listopada rusza za tydzień. Miasto podało harmonogram
-
09:52
Dąbrowa Tarnowska ma plan ogólny. Nie wszystkie uwagi mieszkańców zostały uwzględnione
-
09:18
Kardynał Stanisław Dziwisz przed sądem: „O sprawie Janusza Szymika dowiedziałem się z mediów”
-
08:52
Nowy sposób oszustów. Kuszą mieszkaniem i pieniędzmi, a czyszczą konta
-
08:15
Kongres zjednoczeniowy prawicy przed wyborami? Urszula Rusecka (PiS): "Historia pisze różne scenariusze"
-
07:52
Remont mostu Kotlarskiego wkracza w drugi etap. Kierowców czekają kolejne utrudnienia
-
07:31
Kolejny etap przebudowy Lwowskiej w Tarnowie. Zmieni się dojazd do szpitala wojewódzkiego
-
07:14
Niecodzienne odkrycie strażaków w Krakowie. Nad Serafą znaleźli żółwia żółtobrzuchego
-
06:59
Czy wojsko może zabrać prywatny samochód? Wyjaśniamy, co mówią przepisy
-
06:33
Dziś z Gdyni startuje Tour de Pologne. Dwa ostatnie etapy w Małopolsce
-
17:05
Lista Niezapomnianych Przebojów. Notowanie nr 1627 z 02.08.2026 r.
-
15:05
Dieta a zdrowa skóra. Fakty, mity i to, co naprawdę działa
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 7. - Bez nich medycyna nie mogłaby istnieć
-
17:05
Lista Niezapomnianych Przebojów. Notowanie nr 1626 z 26.07.2026 r.