- A
- A
- A
Zator: Pojedynek kucharzy na grillowane karpie ZDJĘCIA
To był wyjątkowy pojedynek na karpie z rusztu. W Zatorze - małopolskiej stolicy karpia - kucharze ze Śląska i Małopolski rywalizowali w przyrządzaniu ryb z grilla.Pojedynek w grilowaniu karpia
Kucharze ze Śląska i Małopolski stanęli w Zatorze do wyjątkowego pojedynku. Poszło o karpia i o to, który zespół potrafi tę rybę lepiej przyrządzać na grillu. Z pomysłów kucharzy można skorzystać w domu, nie tylko na święta.
Ekipa ze Śląska zaproponowała karpia w trzech kolorach na grzankach z pianką cytrynową a kucharze z Małopolski karpia marynowanego w musztardzie z całymi ziarnami gorczycy z puree marchewkowym i duszonymi warzywami . Efekty pracy kucharzy były smaczne i imponujące.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
crop_free
1
/ 16
Pojedynek kucharzy był okazją do promocji karpia. To ryba, która trafia na polskie stoły tylko na święta. A szkoda.
" Jemy pangi, jemy sole, jemy morszczuki a karp jest daniem typowo bożonarodzeniowym, trochę znienawidzonym " - tłumaczy Marcin Polus prezes Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników.
Pojedynek kucharzy był częścią kolejnej edycji wielkich żniw karpiowych. Hodowcy z Doliny Karpia rozpoczynają właśnie odłów ryb na świąteczne stoły.
(Marek Mędela)
" Jemy pangi, jemy sole, jemy morszczuki a karp jest daniem typowo bożonarodzeniowym, trochę znienawidzonym " - tłumaczy Marcin Polus prezes Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników.
Pojedynek kucharzy był częścią kolejnej edycji wielkich żniw karpiowych. Hodowcy z Doliny Karpia rozpoczynają właśnie odłów ryb na świąteczne stoły.
(Marek Mędela)
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
17:02
Filmowe „otulenie” na święta. Nieoczywiste rekomendacje filmowe
-
16:42
Kolejne zapadlisko w Bolesławiu. Strażacy zabezpieczyli teren
-
15:56
Po raz 33. w Krakowie na Franciszkańskiej otwarto żywą szopkę
-
14:51
W Tarnowie już po raz 22. można oglądać żywą szopkę
-
12:08
Tajne archiwa krakowskiej kurii zostaną otwarte. Deklaracja kardynała Rysia
-
11:44
Niezwykła góralska pasterska w Beskidzie Wyspowym
-
11:00
Kard. Grzegorz Ryś: Kościół jest dla wszystkich, ale nie ma akceptacji dla niektórych postaw
-
10:55
Bożonarodzeniowy poranek w Zakopanem
-
10:15
Trza być w kiyrpcak we Wiliom. Z wizytą u górali podhalańskich w Poroninie
-
09:19
Mroźne Boże Narodzenie w Małopolsce – słońce, ale poniżej zera
-
14:25
Najwyżej położona Pasterka w Polsce na Wiktorówkach
-
13:21
Jedna z krakowskich tradycji przerwana. Kwiaciarki nie złożyły życzeń Adasiowi
-
13:05
Co im wyszeptał las?
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze