- A
- A
- A
Na krakowskim Rynku zapachniało świętami. Za sprawą Festiwalu Małopolski Smak.
Płyta Rynku Głównego w Krakowie zamieniła się w ogromny jarmark wielkanocny. Na stoiskach producentów żywności prezentowane są świąteczne dania i produkty tradycyjne. Można kupić m.in.: tradycyjny żurek wielkanocny, jaja serwowane na różne sposoby, smakowite wędliny domowej produkcji oraz wiele innych regionalnych przysmaków.Kto chce spróbować tradycyjnego żuru, chrzanówki i rolady boczkowej musi przyjść na Rynek Główny w Krakowie. Trwa festiwal Wielkanocny Małopolski Smak. Znakomici kucharze częstują wielkanocnymi przysmakami, przygotowanymi według staropolskich i galicyjskich receptur. Wojciech Wołosowski ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników zdradził Radiu Kraków Przepis na żurek po krakowsku.
"Trzeba mieć bardzo dobry zakwas, najlepiej własnej produkcji, zrobiony na mące żytniej, do tego troszeczkę grzybów. Mogą być suszone albo świeże. Biała kiełbasa i jakies wędzone kości - to jest podstawa sukcesu" - mówi Wojciech Wesołowski.
Festiwal Małopolskiego Smaku potrwa do jutra.
T.Gut/kp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
09:43
Mija 16 lat od tragedii pod Smoleńskiem. Uroczystości rocznicowe w Krakowie
-
09:27
Bartosz Bocheńczak (Konfedderacja): Jestem zawiadziony postawą prezdeynta Nawrockiego
-
09:26
Mija 16 lat od tragedii pod Smoleńskiem. Uroczystości w Krakowie z udziałem kard. Grzegorza Rysia
-
06:51
Od małego skwerku do ogólnopolskiego biegu. Tak powstał Poland Business Run
-
06:51
W Lufthansie dziś strajk. Odwołana jest część lotów z lotniska w Balicach
-
06:30
Chłodny piątek w Małopolsce z przelotnymi opadami
-
06:12
Jest przełom w sprawie przedłużenia linii tramwajowej na osiedlu Piastów w Krakowie
-
22:30
Czy Rosja przetestuje NATO?
-
21:33
„Gotyk w Karpatach” w Muzeum Narodowym w Krakowie: 100 średniowiecznych obrazów i rzeźb z dziewięciu krajów
-
21:27
W Teatrze Ludowym współczesny „Pan Wołodyjowski” o ksenofobii i traumie
-
19:52
35 mln zł dla Szpitala Narutowicza. „To tylko kroplówka”
-
19:18
Obowiązkowa edukacja zdrowotna, fakultatywna seksualna. „To rozsądny kompromis”
-
18:56
Strony Conrada: Równość. Nordycka literatura tożsamości w Pałacu Potockich w Krakowie 10–12 kwietnia
-
18:32
Polacy na mundialu 2026 - ale nie tak, jak chcieli kibice
-
17:12
Zalana obwodnica w Bolesławiu. Czy woda zostanie odpompowana?
-
17:00
Jest decyzja wojewody w sprawie magazynów energii w Myślachowicach
-
16:56
Trendy z Sieci: Dlaczego biurko męczy bardziej niż hantle?
-
16:47
Pogotowie strajkowe w kopalniach PKW. "Zabrakło dialogu i poważnego traktowania"
-
16:40
Są zarzuty po zbiorowej bójce w Limanowej
-
13:10
Dlaczego większość referendów kończy się fiaskiem?
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze