- A
- A
- A
Na krakowskim Rynku zapachniało świętami. Za sprawą Festiwalu Małopolski Smak.
Płyta Rynku Głównego w Krakowie zamieniła się w ogromny jarmark wielkanocny. Na stoiskach producentów żywności prezentowane są świąteczne dania i produkty tradycyjne. Można kupić m.in.: tradycyjny żurek wielkanocny, jaja serwowane na różne sposoby, smakowite wędliny domowej produkcji oraz wiele innych regionalnych przysmaków.Kto chce spróbować tradycyjnego żuru, chrzanówki i rolady boczkowej musi przyjść na Rynek Główny w Krakowie. Trwa festiwal Wielkanocny Małopolski Smak. Znakomici kucharze częstują wielkanocnymi przysmakami, przygotowanymi według staropolskich i galicyjskich receptur. Wojciech Wołosowski ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników zdradził Radiu Kraków Przepis na żurek po krakowsku.
"Trzeba mieć bardzo dobry zakwas, najlepiej własnej produkcji, zrobiony na mące żytniej, do tego troszeczkę grzybów. Mogą być suszone albo świeże. Biała kiełbasa i jakies wędzone kości - to jest podstawa sukcesu" - mówi Wojciech Wesołowski.
Festiwal Małopolskiego Smaku potrwa do jutra.
T.Gut/kp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
06:45
Kim jest człowiek, który od setek lat oszukuje świat sztuki?
-
06:28
Poniedziałek będzie pochmurny. Na południu Małopolski deszcz, w Tatrach może spaść śnieg
-
06:06
Aktualności komunikacyjne Radia Kraków 05.05
-
06:01
Matury czas zacząć. Dziś początek egzaminu dojrzałości
-
21:05
Nienawidzę cię, ale nie odchodź! Jak żyć z borderline?
-
20:47
Lista Niezapomnianych Przebojów Not: 1565 04.05.2025
-
19:06
Wałęsa na Światowym Kongresie Mediów Informacyjnych: musimy zrozumieć czasy, w których przyszło nam żyć
-
17:23
Z wizytą w bacówce
-
17:15
Zmarł raper Michał "Joka" Marten, związany z zespołem Kaliber 44
-
17:01
Termalika cały czas walczy o ekstraklasę
-
16:58
Przegrana Cracovii na własnym boisku
-
15:59
"Elektrykiem" do Morskiego Oka taniej niż za 100 zł? Jest jeden sposób
-
15:46
Tysiąc motocyklistów rozpoczęło sezon. "Nie wszyscy gnają na złamanie karku"
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze