- A
- A
- A
Małopolskie zagłębie dyniowe jest w podkrakowskich Wawrzeńczycach
Te najpopularniejsze ważą od 25 do 30 kilogramów, choć zdarza się wyhodować nawet 40-kilogramowy okaz. Mowa o dyni. To wciąż dość mało popularne warzywo króluje już w podkrakowskich Wawrzeńczycach, czyli małopolskim zagłębiu dyniowym. W tamtejszych gospodarstwach możemy kupić dynie zielone, żółte, białe, niebieskie i oczywiście pomarańczowe. Odmian jest wiele i każdy wybierze swoją ulubioną dynię.W Wawrzeńczycach można też kupić dynie ozdobne. Nie są one przeznaczone do jedzenia, ale pomalowane w najróżniejsze wzory mogą zdobić nasze podwórka, balkony czy mieszkania. Każde warzywo jest unikatowe - gospodarze sami malują i wycinają zrobienia.
Przepis na zupę dyniową od Bartłomieja Płóciennika (Studio Twój kucharz):
Składniki:
Dynia piżmowa - 1 szt
czosnek - 2 ząbki
biała cebula (średnia) - 1 szt
seler naciowy (nać, 1 ogonek liściowy)
marchewka - 1 szt
imbir 2g maks.
tymianek (kilka gałązek)
miód gryczany - 1 łyzka
sok pomaraczowy lub cytrynowy
mleko kokosowe (śmietana)
(można dodać curry, najlepiej tajskie żółte)
Podsmażamy na wolnym ogniu warzywa, dynię pieczemy. Składniki łączymy i blendujemy.
O dyniach rozmawialiśmy także w programie Przed hejnałem.
(Teresa Gut/ew)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
20:33
Najlepsi młodzi naukowcy nagrodzeni. Stypendia START wręczono w Krakowie
-
20:10
Murale zamiast bazgrołów. Uczniowie zmieniają oblicze szkoły na Prądniku Czerwonym
-
19:31
728 osób, jeden transport, początek tragedii. 86. rocznica pierwszej deportacji do Auschwitz
-
19:07
Krakowska Linia Muzealna znów w trasie. Na tory wyjadą historyczne pojazdy
-
18:33
Sportowy weekend pod Tatrami. Jedni biegali po górach, inni się wspinają na czas
-
17:55
Średniowieczny klimat wrócił na wzgórze zamkowe w Tarnowie. ZDJĘCIA
-
17:21
Noc Teatrów wraca do Krakowa. Darmowe spektakle i plenerowe widowiska
-
16:55
Wypadek w stadninie w Michałowicach. Koń przewrócił się na nastolatkę
-
16:39
Tour de France... na Podhalu. W niedzielę utrudnienia na drogach
-
16:12
Wakacyjne zmiany na kolei. Nowe połączenia, ale też utrudnienia w Małopolsce
-
15:41
Zamek w Dębnie doczekał się remontu. Prace potrwają do 2028 roku
-
15:05
Choroby jelit dotykają coraz młodszych
-
15:03
Otwarto pierwszy odcinek linii Nowy Sącz – Chabówka. Od niedzieli wracają pociągi
-
14:38
Klasyki na ulicach Podhala
-
14:35
Apoloniusz Tajner ponownie prezesem Polskiego Związku Narciarskiego
-
14:21
Otwarcie trasy kolejowej z Nowego Sącza do Marcinkowic
-
14:09
„Ex Machina”. Kiedy maszyna staje się człowiekiem?
-
13:41
Urodziny Cracovii z interwencjami policji. 125 osób wylegitymowanych po akcji kibiców na Wawelu
-
11:13
Zderzenie auta z tramwajem na Prądniku Białym. Jedna osoba ranna
-
10:45
Kraków dr Moniki Widzickiej - odc. VIII - "Muzyka w salonie”
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze