- A
- A
- A
Przed Hejnałem: dynia - królowa jesieni
Te najpopularniejsze ważą od 25 do 30 kilogramów - choć zdarza się wyhodować nawet 40-kilogramowy okaz. Mowa o dyni. To, wciąż dość mało popularne warzywo, króluje już w podkrakowskich Wawrzeńczycach, czyli małopolskim zagłębiu dyniowym. W tamtejszych gospodarstwach możemy kupić dynie zielone, żółte, białe, niebieskie i oczywiście pomarańczowe. Odmian jest wiele i każdy wybierze swoją ulubioną dynię.Dynie w podkrakowskich Wawrzeńczycach
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
fot. Tomasz Buszewski
crop_free
1
/ 12
A w audycji "Przed Hejnałem" gośćmi Sylwii Paszkowskiej będą Dr Piotr Klepacki z Ogrodu Botanicznego w Krakowie oraz Bartłomiej Płócienniak, szef kuchni, animator wydarzeń kulinarnych.
Przepis na zupę dyniową
Dynia piżmowa 1 szt
czosnek 2 ząbki
biała cebula (średnia) 1 szt
seler naciowy (nać, 1 ogonek liściowy)
marchewka 1 szt
(imbir 2g maks.)
tymianek (kilka gałązek)
miód gryczany 1 łyzka
sok pomaraczowy lub cytrynowy
mleko kokosowe (śmietana)
(można dodać curry, najlepiej tajskie żółte)
Podsmażamy na wolnym ogniu warzywa, dynię pieczemy.
Składniki łączymy i blendujemy.
Wawrzeńczyce - małopolskie zagłębie dyniowe
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
fot. RK
crop_free
1
/ 12
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
16:28
Nie żyje Bożena Jawor. Była wiceprezydent Nowego Sącza miała 74 lata
-
16:10
Galeria Krakowska wraca do normalnego działania. Od poniedziałku wszystkie sklepy i lokale otwarte
-
16:03
Episkopat o ochronie życia, komisji ds. nadużyć i problemach młodego pokolenia
-
15:33
Wiaderka, miotły i grabie. Na cmentarzach w Małopolsce coraz większy ruch
-
14:00
Sprawdź światła za darmo. Rusza akcja dla kierowców w Małopolsce
-
13:49
Śmiertelny wypadek w Żuradzie. Zakończyły się utrudnienia na DW 791 zablokowana
-
12:57
Sześć departamentów do likwidacji. Łukasz Gibała podpisał zarządzenie
-
12:47
"Jan Tarasin. Zapisy i Żywioły" w Pałacu Sztuki w 100-lecie urodzin artysty
-
11:55
Wyjazdowa niemoc Cracovii trwa. Pasy bezradne w Gliwicach
-
11:09
"Usmiechniety" i przyjacielski jak... golden
-
10:10
Twierdza przy Reymonta czeka. Wisła Kraków zmierzy się z Rakowem w obliczu kadrowych wyzwań
-
10:08
"Wiślacki orzeł"...w twardych okładkach
-
09:21
Śnieg i lód w Tatrach. „To nie są warunki na zwykłą jesienną wycieczkę”
-
09:03
Piwnica pod Bagatelą otwarta. Nowa scena i miejsce spotkań z artystami
-
08:48
Czołowe zderzenie autobusu MPK z samochodem. Cztery osoby w szpitalu
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 19 - Rydygier. Szpital, na który Nowa Huta musiała poczekać
-
15:05
Przebarwienia – dlaczego tak trudno się ich pozbyć?