- A
- A
- A
Przed Hejnałem: dynia - królowa jesieni
Te najpopularniejsze ważą od 25 do 30 kilogramów - choć zdarza się wyhodować nawet 40-kilogramowy okaz. Mowa o dyni. To, wciąż dość mało popularne warzywo, króluje już w podkrakowskich Wawrzeńczycach, czyli małopolskim zagłębiu dyniowym. W tamtejszych gospodarstwach możemy kupić dynie zielone, żółte, białe, niebieskie i oczywiście pomarańczowe. Odmian jest wiele i każdy wybierze swoją ulubioną dynię.A w audycji "Przed Hejnałem" gośćmi Sylwii Paszkowskiej będą Dr Piotr Klepacki z Ogrodu Botanicznego w Krakowie oraz Bartłomiej Płócienniak, szef kuchni, animator wydarzeń kulinarnych.
Przepis na zupę dyniową
Dynia piżmowa 1 szt
czosnek 2 ząbki
biała cebula (średnia) 1 szt
seler naciowy (nać, 1 ogonek liściowy)
marchewka 1 szt
(imbir 2g maks.)
tymianek (kilka gałązek)
miód gryczany 1 łyzka
sok pomaraczowy lub cytrynowy
mleko kokosowe (śmietana)
(można dodać curry, najlepiej tajskie żółte)
Podsmażamy na wolnym ogniu warzywa, dynię pieczemy.
Składniki łączymy i blendujemy.
Najnowsze
-
22:05
Stawką Puchar Prezydenta Krakowa
-
20:12
Alan Uryga: Wyboista droga do ekstraklasy
-
18:55
Krakowska Wisła jedzie po wygraną do Pruszkowa! TRANSMISJA W RADIU KRAKÓW
-
18:54
Na mecz Jaskółek trzeba będzie poczekać
-
18:50
Trener Pasów: Wiem, jakie są oczekiwania
-
16:55
Prof. Andrzej Bednarczyk ponownie rektorem krakowskiej Akademii Sztuk Pięknych
-
20:46
Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU
-
18:19
Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF
-
15:39
#PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I
-
13:55
RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…
-
12:33
W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ
-
11:03
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM
-
10:11
#RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF
-
09:44
Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1
-
09:21
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm
-
08:54
Piękna pogoda przyciągnęła w weekend turystów w Tatry. Ratownicy mieli ręce pełne roboty https://t.co/FkW6kCjZeH
-
08:13
RT @j_banka: Porannym gościem @RadioKrakow będzie dzisiaj małopolski wojewoda @Lukasz_Kmita @Malopolski_UW . Zapraszam o 8.16. https://t.co…
-
07:56
RT @BartMaziarz: Planowana przy @Grupa_Azoty spalarnia śmieci nie ma jeszcze decyzji środowiskowej, ale @GKadzielawski w rozmowie z @RadioK…
-
07:27
Synoptyk IMGW: początek tygodnia pochmurny i z deszczem https://t.co/txUCfQB0px
-
18:05
73 zakażenia koronawirusem; bez przypadków śmiertelnych osób z COVID-19 https://t.co/6G6r9bRt7B