Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
21:42
Kontrowersje wokół przebududowy ul. Piastowskiej w Krakowie. Remont kosztem drzew?
-
19:13
Mundurek jako powód do dumy czy przymus? Głos pedagoga
-
17:03
Gródek nad Dunajcem chce mieć straż gminną. Pomysł nie wszystkim się podoba
-
16:48
Wielkie sprzątanie po dewastacji na osiedlu Kalinowym w Krakowie. Policja: od Wigilii było 20 zgłoszeń
-
16:45
Społecznik, przedsiębiorca, Dom - ogłoszono laureatów Medalu św. Brata Alberta
-
15:41
Przed nami bardzo mroźny tydzień w Małopolsce. Tak niskich temperatur nie było od dawna
-
15:25
Zmiana na stanowisku prezesa Cracovii! Co to oznacza dla klubu?
-
15:18
Serce lubi ruch. Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 13
-
15:11
S7 przez Kraków. Ministerstwo Zdrowia: to może oznaczać koniec uzdrowiska w Swoszowicach
-
15:07
Od czwartku nowy zjazd z Północnej Obwodnicy Krakowa na drogę S7
-
14:45
"Czasem zapominamy o tym, że życie jest piękne"
-
14:02
Nowy kampus Politechniki Krakowskiej w Czyżynach. Park, Kwadrat 2.0 i miejsca schronienia
-
13:40
Zmarł były wiceburmistrz Zakopanego i działacz „Solidarności” Krzysztof Owczarek