Rozmawialiśmy też o relacjach klient restauracji - kelner. O największych bolączkach, ale także o tym dlaczego nie należy się wstydzić i zawsze pytać mówiła Magdalena Kubiaczyk, autorka bloga "Co zżera kelnera".
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny z fine diningiem
W programie Przystanek Kulinarny w sobotę 3 lutego odkrywaliśmy sekrety fine diningu i pytaliśmy o relacje na linii klient restauracji - kelner. Mówiliśmy też o pierwszej w tym roku edycji Najedzeni Fest - w nowej odsłonie, nowym miejscu i z nowymi atrakcjami. I oczywiście dorzuciliśmy kolejny tytuł do naszej "kulinarnej" biblioteczki. Czym tak na prawdę jest fine dinining tłumaczyli szefowie kuchni Paweł Kras z Bottiglieria 1881 i Marcin Filipkiewicz z hotelu Copernicus
Na dzień przed pierwszą w tym roku edycją kultowego festiwalu kulinarnego Najdzeni Fest w Krakowie o tym co pojawi się na talerzach gości i o dodatkowych atrakcjach - projekcji znakomitego dokumentu "Film o kawie" i spotkaniu z Iką Graboń, autorką bestselerowej książki "Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie" oraz targach designu Kup Se i akcji dla czworonogów HAU HAU opowiadali Kasią Pilitowska i Michał Szymański.
Oczywiście jak zwykle w programie nie zabrakło kolejnej pozycji w naszej kulinarnej biblioteczce. Tym razem Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem przyniosła do studia...restauracyjny thriller.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
08:15
35 lat Straży Miejskiej w Krakowie. Profilaktyka to nie tylko interwencje, ale codzienna praca z dziećmi i młodzieżą
-
07:35
Wystawa rysunków Zdzisława Beksińskiego w Nowohuckim Centrum Kultury
-
07:22
Programista z Krakowa buduje historię Polski z klocków Lego
-
19:03
Tragiczne odkrycie w Oświęcimiu. Dwie osoby nie żyją
-
19:00
Koniec zwycięskiej passy Puszczy. Żubry dzielą się punktami ze Śląskiem Wrocław
-
18:30
"Choroba nie zmienia mojego sposobu tworzenia". Artystka o doświadczeniu schizofrenii
-
18:15
Kibice Unii Tarnów protestują. "Wyrządzono nam ogromną krzywdę"
-
16:55
Cracovia wreszcie wygrała na własnym stadionie
-
16:20
Wisła Kraków zgubiła punkty
-
15:43
Protest przed schroniskiem w Nowym Targu. Aktywiści zarzucają nieprawidłowości
-
13:47
Bluzy i koszulki z nadrukiem dla spawaczy - komfort i styl
-
13:45
Cracovia z wygraną. Wisła na remis.
-
13:13
Naczelna Izba Aptekarska: po awarii system wraca do działania
-
12:28
Coraz bliżej zakończenia sezonu narciarskiego
-
11:19
„Prawda jest gdzieś tam”. „Archiwum X” i filozofia ukryta w kultowym serialu
-
11:12
Adam Kwaśny - Raport z Kuby
-
10:09
Nim staną sie dorosłe...
-
09:56
Rekordowy półmaraton w Krakowie. Sprawdź, gdzie będą utrudnienia
-
09:36
Niby wiosna a jednak zima