Maria Brzegowy wyjaśniała co nas tak w cukrze obezwładnia i uzależnia. Mówiła o cukrze białym i ciemnym, a także o możliwych alternatywach.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny: Słodki i niebezpieczny cukier
W sobotnim Przystanku Kulinarnym skupiliśmy się na cukrze - sprawdzaliśmy ile cukru jest w produktach, które kupujemy praktycznie codziennie, i których bynajmniej nie można zaliczyć do kategorii słodycze. I pokazaliśmy alternatywę dla cukru, odwiedzając cukiernię, w której ciasta piecze się całkowicie bez cukru. Zrobione przez naszą reporterkę zakupy pod "cukrową" lupę wzięła dietetyk kliniczny Maria Brzegowy.
W Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy też krakowską cukiernię Cakester, która piecze i serwuje ciasta bez cukru.
Dietetyk kliniczna Maria Brzegowy podkreślała też, że kluczem jest nie dosłowna dieta tylko odpowiedni model żywieniowy i mówiła o tym kiedy wartość odżywcza warzyw i owoców jest największa.
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był też czas na książkę, którą przyniosła Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:13
Kolejna lokalizacja odrzucona. Cmentarz dla zwierząt w Krakowie wciąż w planach
-
22:06
Mosty w AMKP to przestrzeń spotkania i doświadczania sztuki
-
21:59
Święto rzemiosła i tradycji w Krakowie
-
21:39
Kuchnia sprzed lat – zapomniana, a jednak dobrze znana
-
20:35
Koniec sezonu dla "Białej Gwiazdy". Powrót do elity z podniesioną głową
-
18:40
Mer Lwowa po rosyjskim ataku: rakieta może dolecieć do Krakowa w nieco ponad sześć minut
-
17:56
Ta tarnowska tradycja ma się świetnie
-
17:48
Dzieci ozdobiły Tarnów pisankami. Kolorowa tradycja powróciła
-
16:31
Nielegalne składowisko na Prądniku Czerwonym. Jest reakcja miasta
-
16:04
"Dostosowujemy się do zmieniającego się świata". 80 lat Państwowej Szkoły Muzycznej II stopnia im. Władysława Żeleńskiego!
-
15:53
Egipskie ciemności w Tarnowie. Mieszkańcy bez światła, miasto oskarża Tauron
-
15:40
Gra o wpływy. Czy gaming stał się narzędziem propagandy i werbunku?
-
15:05
Autobus pojedzie przez tarnowską starówkę. Znamy szczegóły trasy
-
14:56
Czym są choroby autoimmunologiczne? Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 24
-
14:41
Dłuższe życie, ale mniej relacji. Psycholog o prawdziwym wyzwaniu starości
-
14:33
Pożary traw to już plaga. Dziś w jednym z nich zginął mężczyzna
-
14:09
136 km/h przy ograniczeniu do 70. Kierowca pod wpływem narkotyków
-
22:05
Hokusai w Rzymie, Szapocznikow w Krakowie. Siła kolekcji Muzeum Narodowego