Opowiadali też o tym jak zaczęła się ich przygoda z cukiernictwem, ile się trzeba uczyć by tworzyć cukiernicze dzieła sztuki i czy pamiętają swoje pierwsze wypieki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na słodko
W sobotę 17 marca Przystanek Kulinarny gościł w Wyszukanych Deserach, niewielkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu, gdzie powstają cukiernicze cuda zachwycające oko i podniebienie. Rozmawialiśmy z prowadzącymi cukiernię braćmi, zajrzeliśmy też do Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie, którego uczennice mają już na koncie pierwsze spore sukcesy i przygotowują się właśnie do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego. O tradycyjne wypieki zapytaliśmy Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach i oczywiście jak zwykle była też kulinarna propozycja książkowa. Twórcy Wyszukanych Deserów, bracia Roman i Sergiusz Szewczenko mówili o miłości do słodkości.....

O początkach cukierniczej drogi rozmawialiśmy też z nauczycielką i trzema uczennicami Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie -Marcelą Siarą, Patrycją Strugalską i Sabiną Szczygieł, które już mają na koncie pierwsze sukcesy i właśnie przygotowują się do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego.

Bracia Roman i Sergiusz Szewczenko z Wyszukanych Deserów, malutkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu zdradzili nam skąd czerpią inspirację na cukiernicze dzieła sztuki, które tworzą.

Pytaliśmy również o tradycyjne wypieki. Panie Rozalia Latko i Halina Stawiarska z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach mówiły o ciastach - i takich na niedzielę i takich na zbliżającą się Wielkanoc. Zdradziły nam też swe przepisy......

I jak zwykle w programie nie zabrakło kulinarnej książki - tym razem Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem przyniosła ze sobą "boską" kuchnię...
Komentarze (0)
Najnowsze
-
09:42
Mekka polskich skoków narciarskich ma 100 lat. To największa polska skocznia narciarska
-
09:18
Queer – o ideale, który niszczy
-
09:05
Dobra spawarka laserowa na 2025? Te cechy są kluczowe
-
08:59
Inteligentne opony w samochodzie – jak wpływają na bezpieczeństwo i oszczędności?
-
08:27
Krokusowe łąki nie tylko w Zakopanem. "Chcemy, żeby nasza gmina wyglądała pięknie"
-
07:51
Załóż gogle VR i sprawdź się w zawodach kosmetyczki, maszynisty, policjanta
-
07:02
Reprezentacja U20 pokonała Rumunię w meczu Elite League na stadionie w Niecieczy
-
06:57
Pogodna i ciepła sobota w Małopolsce
-
23:01
Wymęczona wygrana z Litwą na początek eliminacji do Mistrzostw Świata 2026
-
22:14
Znamy kandydatów na dyrektora MOCAKu