Jeśli zaś chodzi o pigwowca to uprawiamy jego trzy gatunki: japoński, okazały i pośredni. Znaleźć go można w wielu ogródkach, ze względu na efektowne czerwone, różowe lub pomarańczowe kwiaty pojawiające się na przełomie kwietnia i maja. Pigwowce mają małe wymagania – dobrze rosną nawet w przeciętnej glebie, w miejscach słonecznych lub półcienistych. Są odporne na suszę i mróz. Osiągają wysokość od 1 do 2 m, całkiem dobrze znoszą cięcie. Trzeba je formować zaraz po kwitnieniu, usuwając pędy z miejsc zagęszczonych, a także najstarsze, rozrośnięte gałęzie.
Czy zamiast pigwy można stosować pigwowca?
Owoce pigwy i pigwowca nie nadają się do jedzenia tuż po zerwaniu, są bardzo twarde i wymagają przetworzenia. W przepisach zazwyczaj brak rozróżnienia między tymi gatunkami owoców, choć wiadomo, że jednych i drugich używa się do przygotowywania konfitur, nalewek, kompotów, dżemów, galaretek, ze względu na oryginalny smak i aromat oraz bogactwo witamin (mają wielokrotnie więcej witaminy C niż cytryna). Można je dodawać do mięsa, kiszonej kapusty, ciasta. Jeśli w przepisie z owocami pigwy zastosuje się pigwowca, nie dodając większej ilości cukru, wszystko wyjdzie po prostu bardzo kwaśne.
- A
- A
- A
Pigwa - owoc, który skusił Ewę
Pigwa i pigwowiec często są mylone, bo mają podobne nazwy. I choć należą do jednej rodziny, to jest między nimi całkiem sporo różnic wynikających z wielkości, pokroju i koloru kwiatów, a także zastosowania. Według niektórych legend to owoc pigwy skusił Ewę. Pochodzi z Azji, ale dobrze rośnie też w Europie. Ma pokrój niewielkiego drzewa i wysokość około 2-3 m. Jej szerokoeliptyczne liście, które z wierzchu są ciemnozielone, od spodu są szaro omszone. Kwitnie późną wiosną, w końcu maja lub na początku czerwca, kwiaty mają średnicę około 5 cm, są jasnoróżowe lub białe.
Autor:
Anna Kluz- Łoś
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
09:20
Halny unieruchomił kolej na Kasprowy Wierch, trudne warunki na tatrzańskich szlakach
-
09:16
Tarnowska odpowiedź na największe karnawały świata. W piątek ruszy Maszkarada
-
08:52
„Doktor”, który nie oddychał. Jak AI sprzedawała cudowny suplement Polakom?
-
08:45
Stypendium Fullbrighta dla krakowskiego fizyka
-
08:15
Filip Kaczyński (PiS): Konfederacji Korony Polskiej nie powinno być na scenie politycznej w Polsce
-
08:02
Czujniki pulsu z AGH sprawdziły się w kosmosie. Teraz są badane w szpitalu
-
07:49
Kradł alkohol i słodycze z Biedronek. Straty przekroczyły 10 tys. zł
-
07:28
Pasy mają w końcu nowego napastnika. Wiktor Bogacz wypożyczony do Cracovii
-
07:21
Tragedia w Krakowie. 14-latka śmiertelnie zatruła się czadem
-
07:05
Igrzyska 2026: w środę panczenista Żurek powalczy o medal w biegu na 1000 m
-
06:45
Nocny pożar budynku gospodarczego w powiecie bocheńskim. Zginęło kilkadziesiąt indyków i kur
-
06:26
Środa z przelotnymi opadami, noc chłodna i miejscami śliska w Małopolsce
-
06:03
Śmieciowy proceder pod Tatrami. Restauratorzy pod lupą straży
-
23:19
Piosenki ze studia zawieszonego w chmurach. “Debiut” Marceli Rybskiej
-
22:30
Pod złotą cebulą. Architektura sakralna jako instrument dominacji kulturowej. // Під золотою цибулиною. Церковна архітектура як інструмент культурної окупаці