Bohaterką Przystanku Kulinarnego była Milena Łakomska, szefowa kuchni, która od prawie pięciu lat mieszka na Zanzibarze. Milena opowiadała, jak ta wyspa wygląda w listopadzie, co się tam je o tej porze roku, i jak wyglądają plantacje kakaowców
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny, kakaowce i Zanzibar
W pierwszą sobotę listopada Przystanek Kulinarny wybrał się na ciepłą i piękną wyspę, na Zanzibar na Oceanie Indyjskim we wschodniej Afryce. To istny raj, gdzie turkusowe fale, egzotyczne owoce, plantacje przypraw wprawiają w zachwyt. Na wyspie rosną między innymi kakaowce, z których powstaje czekolada.
Posłuchaj rozmowy
Tworzenie czekolady jest wielką pasją Mileny, pasją która wymaga bardzo dużo pracy. W Przystanku opowiedziała jaką drogę musi przejść ziarno kakaowca by stać się tabliczką czekolady? Ile pracy kosztuje stworzenie prawdziwej czekolady w takiej wersji jaka już finalnie do nas trafia? Jak na prawdziwą czekoladę bez dodatków reagują jej goście na Zanzibarze?
Posłuchaj rozmowy
Czekoladowo było też w księgarni Przystankowej. Paulina Bandura zaproponowała nową książkę związaną z rodziną słynnych czekoladników – czyli Wedlów.
Posłuchaj rozmowy
crop_free
1
/ 4
Autor:
Brak nazwy
Najnowsze
-
17:50
Ludomir Handzel: widzę możliwość współpracy subregionalnej
-
16:11
Wieliczka ma problem z dzikami: dzikie zwierzęta przejmują Park pod Baranem
-
15:51
W cztery oczy z 07.05.2024
-
14:47
Tarnów: chciał oszukać seniorkę ale nie przewidział, że jest u niej z wizytą wnuk - policjant.
-
14:45
GALERIA UFF - artystyczna fotografia w Filharmonii Krakowskiej
-
14:13
Jakub Kosek przewodniczącym rady miasta Krakowa. Radni byli niemal jednomyślni
-
14:04
Nie wybrano nowego zarządu powiatu tarnowskiego. Starosta Łucarz nadal zawieszony w obowiązkach
-
13:25
Likwidacja transportu konnego do Morskiego Oka? "Chce tego większość Polek i Polaków"
-
13:17
Co zrobić z pieniędzmi zaoszczędzonymi na zawieszeniu raty kredytowej?
-
13:07
Tragiczny wypadek w miejscowości Pasierbiec. Traktor przygniótł 65-latka
-
11:00
Dlaczego ważne jest określanie zasad funkcjonowania w związkach partnerskich?
-
20:46
Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU
-
18:19
Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF
-
15:39
#PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I
-
13:55
RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…
-
12:33
W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ
-
11:03
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM
-
10:11
#RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF
-
09:44
Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1
-
09:21
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm