- A
- A
- A
Nowy Sącz: królowa fasoli szykuje się na podbój Małopolski
Potrawy Janiny Molek z Tropia, która z „Pięknego Jasia” potrafi wyczarować wszystko, już wkrótce będzie można kupić w sklepach ze zdrową żywnością w Krakowie, Nowym Sączu i Krynicy.
W pierwszej kolejności do sprzedaży trafią dwa rodzaje pasztetu z fasoli bez dodatku mięsa. Janina Molek, przekonuje, że taki pasztet jest bardzo zdrowy, bo fasola „Piękny Jaś z doliny Dunajca” jest bogata w magnez, potas, wapń i inne składniki mineralne.
Fasola „Piękny Jaś z doliny Dunajca” dzięki staraniom Janiny Molek została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych. Teraz „królowa fasoli” chce na tą listę wpisać również fasolówkę, czyli fasolową wódkę. Przepisy i porady Janiny Molek na potrawy z fasoli można znaleźć
Przepis na pasztet z fasoli:
Składniki:
20 dkg fasoli, 20 dkg żółtego sera, łyżka oleju lub margaryny, duża cebula, 2 jajka, łyżka octu (3%), sól, pieprz, tłuszcz do wysmarowania formy
Przyrządzanie:
Fasolę przebrać, umyć i ugotować. Cebulę drobno posiekać i krótko przesmażyć w oleju, dodać do fasoli i razem przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito. Do masy fasolowej dodać żółtka, sól, ocet, pieprz i białka ubite na sztywną pianę. Wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, posypać tartym serem i zapiec z piekarniku.
(Bartosz Niemiec/ko)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
22:05
Po Brukseli jeżdżą polskie elektryczne dorożki bez koni. Czas na Kraków?
-
21:45
Rok Andrzeja Wajdy rozpoczęty. Uroczysta i wzruszająca gala w Krakowie
-
20:27
Inicjatorzy referendum w Krakowie kończą zbierać podpisy. Za kilka dni listy trafią do biura wyborczego
-
19:23
O kryzysach w życiu mężczyzn trzeba mówić głośno
-
19:19
Szymon Jadczak o aferze wokół meczu Wisły ze Śląskiem: "Bandyci rządzą polską piłką"
-
17:34
Trzecie z rzędu zwycięstwo Puszczy! Świetny mecz Żubrów
-
17:00
Wiosna w Krynicy-Zdroju: Słońce, spacery i pierwsze krokusy na deptaku
-
16:39
Wojewoda Małopolski o zmianach w Strefie Czystego Transportu: "To wciąż nie jest to, czego oczekiwałem"
-
16:30
W Krynicy-Zdrój nadal dobre warunki na stokach
-
16:25
Nagrody ks. Stanisława Musiała przyznane. "To dostrzeżenie nas, żyjących na prowincji, jest bardzo ważne"
-
16:20
Oddział chirurgiczny w Krynicy po remoncie
-
16:19
Podkrakowska szkoła stała się ofiarą własnego sukcesu. Co zdecydowało o jej ogromnej popularności?
-
16:06
Valeo pod lupą wicewojewody małopolskiego. Urząd sprawdza realizację porozumienia po strajku
-
15:37
Koniec z „urwaną drogą”. Za kilka dni pełne otwarcie trasy Chrzanów–Trzebinia
-
13:10
"Grok, powiedz czy to prawda”. Jak próbujemy weryfikować informacje?
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze