- A
- A
- A
Domowy sok i wędlina z Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego, który powstał w gminie Korzenna
Mieszkańcy gminy Korzenna będą mogli sami produkować ekologiczną żywność. Umożliwi im to Inkubator Przetwórstwa Lokalnego, który rozpoczyna działalność już w najbliższą sobotę.Linia do tłoczenia soków, szatkownica, suszarnia, czy wędzarnia. Takie między innymi sprzęty będą mieć do dyspozycji mieszkańcy gminy Korzenna w Inkubatorze Przetwórstwa Lokalnego. To jedyne takie miejsce na Sądecczyźnie, gdzie za niewielką opłatą pokrywającą koszty produkcji będzie można z przyniesionych produktów wytworzyć na przykład ekologiczne wędliny. „W wędzarni będzie można zrobić własną domową szynkę, kiełbasę, boczek” - proponuje wójt Korzennej Leszek Skowron. "Najkosztowniejsze wyposażenie to jednak linia do tłoczenia soków. Kilka osób trzeba było przeszkolić. Owoce są myte, segregowane, a potem przerzucane do serca maszyny. Sok przepływa przez sito, nic niepożądnego do niego nie trafi. Jest pasteryzowany i pakowany. A na koniec pyszny i odżywczy" - dodaje wójt.
Inkubator powstał między innymi po to, by plony gospodarzy, których czasami jest w nadmiarze, nie marnowały się.
Linia do tłoczenia soków, którą zamontowano w Inkubatorze Przetwórstwa Lokalnego w Korzennej może przetworzyć 500 kilogramów jabłek na godzinę. A cała inwestycja kosztowała ponad milion zł.
(Joanna Porębska/ew)
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze.
Zastrzegamy sobie prawo publikacji wybranych opinii.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
17:11
11 kwietnia protest w Nowym Sączu. „Solidarność” przedstawi postulaty
-
16:58
„Praca artystyczna to praca” – Radio Kraków zaprasza na debatę
-
16:51
Trzech Polaków poskacze...jesli wiatr pozwoli
-
16:28
Miał rozwiązać problem parkowania, jest odwrotnie. Parking podziemny w Oświęcimiu świeci pustkami
-
16:21
Kraków Airport przyspiesza - nowy terminal, więcej połączeń
-
16:01
Przejmująca historia braci Kupców w oświęcimskim muzeum
-
15:45
„Matka Boża zza drutów” i inne pamiątki. Poruszająca historia braci Kupców już teraz w Muzeum
-
15:34
Nie test, tylko życie. Mistrzostwa pierwszej pomocy w Starym Sączu
-
15:31
Trzmiel się nie czai, nie skrada gdzieś z cicha. Trzmiela z daleka widać i słychać
-
14:55
Dotknąć nauki. Ryglicka SOWA przyciąga tłumy
-
14:53
Czy Modrzejówka wróci do życia? Mieszkańcy walczą
-
14:02
Mortgage w UK bez historii kredytowej – czy to możliwe?
-
14:01
Czy przedmioty mogą pamiętać?
-
14:00
"Kiedy ktoś pyta o to, ile zarabiasz, to tak, jakby pytał o twoje upodobania seksualne". Jawność wynagrodzeń w praktyce
-
13:47
Spór o zrzut ścieków do Dunajca. Sądeckie Wodociągi idą do sądu
-
13:32
Kradli znaki SCT. Policja zatrzymała dwóch podejrzanych
-
13:21
16-latek z marihuaną. Na policję zgłosiła go własna matka
-
13:15
„Chcę być inspiracją”. Michał Gołaś po paralimpijskim debiucie z dwoma medalami
-
13:12
Młodzieżowe Mistrzostwa w Udzielaniu Pierwszej Pomocy
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze