Na ile sposobów można przyrządzić świeżego karpia, co w sobie ma takiego karp zatorski, że tak niezwykle smakuje i dlaczego wyjątkowy zatorski specjał czyli karp wędzony sam rozpływa się w ustach zdradzali Franciszka Jarosz – Przewodnicząca wszystkich Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Gminy Zator i Franciszek Sałaciak Przedsiębiorca, prezes Stowarzyszenia Doliny Karpia.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w Dolinie Karpia
Na nieco ponad tydzień przed Wigilią, kiedy na zdecydowanej większości polskich stołów króluje karp Przystanek Kuliarny zawitał do małopolskiego królestwa karpia - Doliny Karpia. W Zatorze właśnie rozpoczął się Zatorski Jarmark Karpiowy, który potrwa do przyszłej niedzieli. A karp to nie byle jaki bo jako jedyny nosi miano KRÓLEWSKIEGO. Skąd takie miano i dlaczego karp nie jest w herbie Zatora opowiadali Mariusz Makuch, burmistrz Zatora i Maria Fila, prezes Towarzystwa Miłośników Ziemi Zatorskiej.
Karp stał się znakiem rozpoznawczym Zatora. I jak przyznały Maria Fila, prezes Towarzystwa Miłośników Ziemi Zatorskiej i Elżbieta Mostowik – Dyrektor Regionalnego Ośrodka Kultury Doliny Karpia w Zatorze wokół karpia "wszystko się kręci" i to bynajmniej nie tylko przed świętami Bożego Narodzenia.
W Przystanku Kulinarnym jak zwykle gościła też Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem z nieodłączną książką.
A na koniec Pani Franciszka Jarosz i Pani Maria Herma zdradziły kilka tajemnic z karpiowej kuchni, w tym przepis na słynnego karpia po zatorsku.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
06:04
Będzie tańsze paliwo? Rząd uruchamia pakiet „CPN” i wprowadza limity cen
-
21:05
To nie kłótnia. To przemoc, której możesz nie widzieć
-
20:59
Kard. Ryś: w pełni solidaryzuję się ze stanowiskiem Patriarchatu Jerozolimy. Chodzi o decyzję izraelskiej policji
-
20:53
Nietypowa interwencja pod Tarnowem. Strażacy zaganiali uciekające byki
-
19:27
Ogromne zainteresowanie festiwalem w Krynicy. Bilety sprzedają się szybciej niż rok temu
-
19:09
Papierowe vs foliowe etykiety – różnice i zastosowania
-
18:32
Lista Niezapomnianych Przebojów Not: 1609 29.03.2026
-
17:28
Smoki bez pazura, popis wicemistrzów Polski
-
16:24
Niedziela Palmowa w Kościelisku
-
15:50
Kałucka szybsza niż na igrzyskach! Rekord i złoto w Tarnowie
-
15:38
Tauron Arena Kraków bije rekordy. 925 tys. widzów w rok
-
15:14
Konkurs Lipnickich Palm rozstrzygnięty, zwycięska palma liczy 35,8 metrów
-
14:51
Ryszard Pawłowski: Chciałem się wspinać we własnym stylu
-
13:28
Co łączy Sibeliusa i Brahmsa? Sascha Goetzel!
-
12:43
Palmy tak wysokie jak świątynia! Niedziela Palmowa w Tokarni
-
12:11
Ostatni skok "rakiety z Zębu"
-
12:06
Kamil Stoch kończy karierę. Zobacz ostatni lot „Rakiety z Zębu”. WIDEO
-
11:16
Jarmark podczas konkursu palm w Lipnicy Murowanej
-
08:00
Z tradycją pod niebo. Niedziela Palmowa w Lipnicy Murowanej
-
20:05
Książka w sam raz na Wielki Tydzień? Spotkanie z Beatą Kołodziej