Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.

W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.

A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.

Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
11:51
Oszukał mieszkankę Wieliczki, pieniądze wypłacił w Piekarach Śląskich. Rozpoznajesz go? ZDJĘCIA
-
11:10
Księżyc w pełni nad Tatrami
-
10:31
Krakowskie Centrum Terapii Uzależnień (KCTU) zostało utworzone w 2000 r.
-
10:17
Zwierzęta i ludzie...Czy i kiedy może być groźnie?
-
09:57
Co dalej z krynicką porodówką? Rada społeczna szpitala powiatowego za likwidacją
-
09:23
Linia zastępcza 704 została wydłużona. Dojedzie do Dworca Głównego
-
08:45
POLSA: podstawowe cele misji na ISS wykonane w ok. 96 proc.
-
08:21
Piłkarskie Euro kobiet: w sobotę Polska zagra z Danią w meczu o honor
-
07:51
Ekstraklasa piłkarska - Bruk-Bet pokonał Omonię w sparingu
-
07:47
Wimbledon: Iga Świątek zagra o szósty w karierze wielkoszlemowy tytuł