Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.
W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.
A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Najnowsze
-
19:37
Synoptyk IMGW: To będzie kolejna gorąca noc https://t.co/8SuyEHaiMt
-
17:38
RT @b_bujas: 50 tysięcy złotych na każdy zniszczony budynek mieszkalny - to 1. etap pomocy dla poszkodowanych w pożarze na terenie Nowej Bi…
-
17:26
Kubica pojedzie w pierwszym treningu w Austrii
-
17:08
Wsparcie dla mieszkańców Nowej Bialej deklaruje też zarząd województwa
-
15:41
Według służb konserwatorskich straty w substancji historycznej w Nowej Białej są ogromne
-
15:38
Od poniedziałku kolejne utrudnienia na Al. 29-Listopada w Krakowie https://t.co/DOFbacekvb
-
15:32
Synoptyk IMGW: To będzie kolejna gorąca noc
-
15:14
Od poniedziałku kolejne utrudnienia na Al. 29-Listopada w Krakowie
-
14:11
Do ataku w podkrakowskim Kryspinowie doszło na plaży dla nudystów
-
13:58
W Krakowie utworzono sześć mobilnych punktów szczepień
-
12:25
Nowa Biała/ Ruszyła wypłata zasiłków do 6 tys. zł dla pogorzelców; PZU szacuje straty
-
11:58
Gigantyczny pożar w Nowej Białej
-
11:28
RT @Kamil_Wszolek: Prokuratura w Nowym Targu wszczęła śledztwo w sprawie pożaru w Nowej Białej w powiecie nowotarskim. Ogień zniszczył w su…
-
11:21
W poniedziałek rano rozpocznie się astronomiczne lato