Z Martą Bradshaw rozmawialiśmy też o kiszeniu w wymiarze międzynarodowym, czyli o różnych sposobach na zdrowy ferment, ale też o tym co zaskakuje obcokrajowców w Polsce - czy kiszona kapusta i kiszony ogórek wzbudzają entuzjazm czy niepewność. A że kiszenie wzbudza emocje przekonaliśmy się od razu podczas programu - jedna ze słuchaczek pochwaliła się zdjęciem swych pierwszych w życiu kiszonek.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o samym zdrowiu czyli kiszonkach i owsiance
W sobotnim Przystanku Kulinarnym mówiliśmy o pomaganiu przez jedzenie - oczywiście przy okazji pokojowej Nagrody Nobla. Połączyliśmy też dwa bardzo zdrowe produkty, choć niekoniecznie byłoby to dobre połączenie na talerzu. Rozmawialiśmy o kiszonkach i...owsiance, której światowy dzień był obchodzony właśnie w sobotę. Naszym gościem była Marta Bradshaw, założycielka Eataway, organizacji kucharzy, którzy dają poznawać swoje kraje poprzez kulturę kulinarną i organizatorka charytatywnej akcji pomagania właśnie przez jedzenie. I choć sama stosunek do owsianki ma umiarkowany, to zdradziła, że w szkockich kuchniach była szuflada specjalnie dla owsianki, ale już takiej...gotowej.
Nie tylko kiszonki wzbudzają emocje. Od uwielbienia po cichą nienawiść - taką gamę uczuć wywołuje...owsianka. A sprawdzaliśmy tylko w murach radia.
Dla tych wszystkich, którzy uwielbiają kisić, marynować, robić przetwory niespodziankę w postaci Wielkiej Księgi Słoików miała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem
Najnowsze
-
23:42
Turniej szachowy w Pradze - wygrana Dudy
-
23:25
Polska wraca do gry
-
20:38
Gigantyczny pożar w Nowej Białej - płonie kilkadziesiąt budynków https://t.co/UOY0ZmyRfk
-
20:29
Pożar w Nowej Białej: dziewięć osób trafiło do szpitala, w miejscowej szkole punkt pomocy
-
20:02
RT @Kamil_Wszolek: Gigantyczny pożar w Nowej Białej koło Nowego Targu. Płoną domy i budynki gospodarcze. Akcję gaśniczą utrudnia silny wiat…
-
19:03
Brutalny atak nad zalewem w Kryspinowie. Policja szuka sprawców https://t.co/mWSutBUrqG
-
18:33
Brutalny atak nad zalewem w Kryspinowie. Policja szuka sprawców
-
17:09
Trener Łukasz Surma rozstaje się z Garbarnią
-
15:47
IMGW: Przed nami tropikalna noc https://t.co/X5I8faUOda
-
15:41
IMGW: Przed nami tropikalna noc
-
14:49
W Gruszowie upamiętniono rodzinę Szewczyków, która ratowała Żydów
-
14:14
Bezpłatny maraton fitness w Parku Jordana
-
13:41
RT @b_bujas: #DniOwada na @UR_Krakow. Dziś i jutro w godz. 10-17 można zobaczyć setki nietypowych, egzotycznych egzemplarzy. W planie wydar…
-
13:41
RT @joanna_porebska: Około 100 osób zaszczepiło się od rana przeciw COVID-19 w Krościenku nad Dunajcem, w plenerowym punkcie szczepień przy…