Z pomysłodawcami Krakowskiej Farmy Miejskiej Janem Szpilem, Apolinarym Żuchowiczem i Kubą Chochołowiczem rozmawialiśmy o samej idei, o tym jak uprawiają ziemię, co sadzą i dla kogo.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Krakowskiej Farmie Miejskiej
W sobotnim Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy miejsce, które tworzą prawdziwi ekologiczni ideowcy i zapaleńcy - pasjonaci sadzenia, hodowania i dzielenia się plonami. Byliśmy na niedawno powstałej Krakowskiej Farmie Miejskiej, miejscu, w którym na grządkach rośnie uprawiana całkowicie ekologicznie zielenina i nie tylko. To pierwszy z cyklu programów o rolnictwie miejskim, w którym naukowcy uparują ratunek dla coraz większej liczby ludzi. Bo to co jemy, będzie musiało się zmienić. I to nie za sto lat, lecz znacznie wcześniej - perspektywa braków żywności jest bowiem bliższa niż się nam wydaje, a miasta będą musiały same się wyżywić.
Krakowska Farma Miejska to nie jedyna ekologiczna inicjatywa, która ostatnio zaczęła się w Krakowie rozwijać. Artur Kinasz, jeden z założycieli Targu Pietruszkowego, stoi teraz za rodzinną inicjatywą "Bez Krowy w Krakowie" - na czym ona polega i jaki ma związek z Krakowską Farmą Miejską?
Z pomysłodawcami i założycielami Krakowskiej Farmy Miejskiej rozmawialiśmy też o tym czym jest rolnictwo wspierane społecznie i ilu ludzi mogą w tym momencie wykarmić zbiory z ich grządek.
Deser zaserwowała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem, która przyniosła pełną smakowitych przepisów i niezwykłych smakowych połączeń książkę
Najnowsze
-
23:25
Polska wraca do gry
-
20:38
Gigantyczny pożar w Nowej Białej - płonie kilkadziesiąt budynków https://t.co/UOY0ZmyRfk
-
20:29
Pożar w Nowej Białej: dziewięć osób trafiło do szpitala, w miejscowej szkole punkt pomocy
-
20:02
RT @Kamil_Wszolek: Gigantyczny pożar w Nowej Białej koło Nowego Targu. Płoną domy i budynki gospodarcze. Akcję gaśniczą utrudnia silny wiat…
-
19:03
Brutalny atak nad zalewem w Kryspinowie. Policja szuka sprawców https://t.co/mWSutBUrqG
-
18:33
Brutalny atak nad zalewem w Kryspinowie. Policja szuka sprawców
-
17:09
Trener Łukasz Surma rozstaje się z Garbarnią
-
15:47
IMGW: Przed nami tropikalna noc https://t.co/X5I8faUOda
-
15:41
IMGW: Przed nami tropikalna noc
-
14:49
W Gruszowie upamiętniono rodzinę Szewczyków, która ratowała Żydów
-
14:14
Bezpłatny maraton fitness w Parku Jordana
-
13:41
RT @b_bujas: #DniOwada na @UR_Krakow. Dziś i jutro w godz. 10-17 można zobaczyć setki nietypowych, egzotycznych egzemplarzy. W planie wydar…
-
13:41
RT @joanna_porebska: Około 100 osób zaszczepiło się od rana przeciw COVID-19 w Krościenku nad Dunajcem, w plenerowym punkcie szczepień przy…
-
13:30
Tragiczny wypadek w Okocimiu. Nie żyje motocyklista