Co trzeba wiedzieć, czego być świadomym, żeby nie marnować żyności, jak ją właściwie przechowywać radziła Anna Wlezień, ambasadorka naszej radiowej akcji Nie Marnuj i autorka bloga Życie od Kuchni.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Festiwalu Zero Waste
Sobota upłynęła w Radio Kraków pod znakiem niemarnowania i pierwszego krakowskiego Festiwalu Zero Waste. Były wykłady o tym od czego zacząć by mniej marnować, o kompostowaniu - bo da się wszędzie, nawet na balkonie w bloku i o drastycznym wpływie plastiku na naszą planetę i nasze zdrowie. Były warsztaty, podczas których można się było nauczyć jak dać drugie życie niektórym rzeczom, czy też warsztaty dla młodych mam poświęcone....pieluchom. Byli wystawcy z zerowastowymi produktami i niezwykły foodtruck z zerowastowym menu. I był Przystanek Kulinarny z samego serca wydarzeń.
Kolejnym przykładem w Przystanku Kulinarnym na niemarnowanie w restauracji była krakowska restauracja Kavova. Od samego początku istnienia nastawiona na bycie eko. Jak mówił jej właściciel Bartosz Kozieł, w jego rodzinnym domu nic się nie mogło zmarnować, a on sam przeniósł tę zasadę na swoją restaurację. Jakie wymyślił rozwiązanie?
Na dziedzińcu Radia Kraków stanął niezwykły foodtruck Twój Zdrowy Słój. Ze specjalnym zerowastowym menu, w tym absolutnie rewelacyjną galaretką z ...obierek z jabłek. O idei słoikowego foodtrucka opowiadał nam przedstawiciel ekipy Twojego Zdrowego Słoja Tomasz Dziuba.
Jak zwykle w Przystanku Kuliarnym był też czas na książkową propozycję, którą przyniosła oczywiście Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Najnowsze
-
19:37
Synoptyk IMGW: To będzie kolejna gorąca noc https://t.co/8SuyEHaiMt
-
17:38
RT @b_bujas: 50 tysięcy złotych na każdy zniszczony budynek mieszkalny - to 1. etap pomocy dla poszkodowanych w pożarze na terenie Nowej Bi…
-
17:26
Kubica pojedzie w pierwszym treningu w Austrii
-
17:08
Wsparcie dla mieszkańców Nowej Bialej deklaruje też zarząd województwa
-
15:41
Według służb konserwatorskich straty w substancji historycznej w Nowej Białej są ogromne
-
15:38
Od poniedziałku kolejne utrudnienia na Al. 29-Listopada w Krakowie https://t.co/DOFbacekvb
-
15:32
Synoptyk IMGW: To będzie kolejna gorąca noc
-
15:14
Od poniedziałku kolejne utrudnienia na Al. 29-Listopada w Krakowie
-
14:11
Do ataku w podkrakowskim Kryspinowie doszło na plaży dla nudystów
-
13:58
W Krakowie utworzono sześć mobilnych punktów szczepień
-
12:25
Nowa Biała/ Ruszyła wypłata zasiłków do 6 tys. zł dla pogorzelców; PZU szacuje straty
-
11:58
Gigantyczny pożar w Nowej Białej
-
11:28
RT @Kamil_Wszolek: Prokuratura w Nowym Targu wszczęła śledztwo w sprawie pożaru w Nowej Białej w powiecie nowotarskim. Ogień zniszczył w su…
-
11:21
W poniedziałek rano rozpocznie się astronomiczne lato