- A
- A
- A
Kozie mleko wraca do łask
Albo się je kocha, albo nienawidzi. Sympatycy lubią ten słodkawo-słony smak, przeciwnicy nie znoszą zapachu. Uznane zostało za eliksir piękna, gdy Kleopatra zaczęła się w nim kąpać. Mowa o mleku kozim.Kozy to zwierzęta... z charakterkiem!
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
I pyszny ser z koziego mleka! Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
crop_free
1
/ 9
Pomimo że popularnością wcale nie dorównuje mleku od krowy, naukowcy dowodzą, że jest od niego znacznie zdrowsze. Zawiera szereg cennych witamin, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, poprawia kondycję skóry i reguluje pracę całego organizmu. Dlaczego pomimo tylu zalet, wciąż mleko kozie jest niedoceniane?
O tym Sylwia Paszkowska rozmawiała z prof. Małgorzatą Szlegel-Zawadzką - kierownikiem zakładu żywienia człowieka CM UJ oraz Wawrzyńcem Maziejukiem z rodzinnego gospodarstwa ekologicznego Figa.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
19:42
Porażka Żubrów w Opolu. Strefa barażowa się oddala
-
19:05
Mobbing w MOCAK-u? Psycholożka: "Tam, gdzie jest silna hierarchia i duża konkurencja, rośnie ryzyko mobbingu"
-
18:29
Wszedł do przychodni zdrowia w Tarnowie z siekierą, był agresywny
-
17:55
Miliony na urodziny. Kraków ma prezenty dla Wisły, Cracovii i Juvenii
-
17:32
Nie tylko Skłodowska-Curie. Doktorka Tutorka o kobietach w nauce
-
17:10
Tarnów uruchamia „Taxi Help”. Bezpłatne przejazdy dla seniorów i osób z niepełnosprawnościami
-
16:35
Pożar dostawczaka w Tęgoborzu, służby zakończyły działania
-
16:20
Kraków. Ostatni akt oskarżenia ws. wyłudzenia dotacji unijnych z PARP
-
15:37
Jest zabytkiem, ale... Radni chcą zmiany statusu kopca Wandy, co umożliwi jego ratowanie
-
15:37
Majchrowski o referendum w Krakowie: „Każda sytuacja jest nienajlepsza”
-
15:10
Tłumy na basenie w Libiążu. Miasto reaguje: będą nowe miejsca parkingowe i większe saunarium
-
14:45
Dłuższy areszt dla zabójcy lekarza ze Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie
-
14:33
Kraków. Wicepremier Kosiniak-Kamysz o Legionie Medycznym: „To inwestycja w bezpieczeństwo”
-
14:18
Spór o Trybunał Konstytucyjny. „Nic się nie zmienia”
-
13:38
Właściciel lwów i tygrysa przed sądem. Prokuratura mówi o fikcyjnym cyrku
-
13:19
Ruszyły prace przed magistratem. Parking zmieni się w zielony plac
-
13:15
CO PO NAS ZOSTANIE… Malarstwo, rzeźba, fotografia, słowo i muzyka w Pałacu Sztuki w Krakowie
-
13:10
Czy dojdzie do strajku? Górnicy tracą cierpliwość