Piekarze prześcigają się w wymyślaniu coraz to bardziej chwytliwych nazw dla swoich produktów. Mamy chleby fit, dla diabetyków, królewskie, wiejskie, domowe. Czy jednak nazwy mają coś wspólnego z tym, co faktycznie w kupowanym przez nas chlebie się znajduje? Co jest przyczyną spadającego od lat spożycia chleba w Polsce? I czy tendencja upadku niewielkich piekarni będzie się utrzymywać? W programie Przed hejnałem w Radiu Kraków gościliśmy dziś krakowskich piekarzy: Kazimierza Czekaja i Antoniego Madeja, organizatora słynnego Święta Chleba, to z jego inicjatywy chleb prądnicki został wpisany na listę produktów regionalnych, a także panią Monikę Areczuk, dietetyk.
- A
- A
- A
Drastycznie spada spożycie chleba w Polsce
Przed hejnałem: Jeszcze 14 lat temu na osobę przypadały 104 kg pieczywa, według prognoz w 2014 roku będzie to niespełna 50 kg.Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
13:45
W Tatrach odnaleziono ciało mężczyzny, to prawdopodobnie poszukiwany od kilku dni 30-letni turysta
-
12:05
Karol Nienartowicz - Antarktyda oczami fotografa
-
11:19
Strażnik miejski z Krakowa prowadził samochód po użyciu alkoholu, spowodował kolizję
-
11:03
Termalika zagra z Rakowem, łatwo o punkty nie będzie. Zapraszamy na TRANSMISJĘ
-
10:19
Czy trudno pić...będąc żyrafą?
-
09:32
Bieg Gąsieniców w Zakopanem już dziś - na ludowo i sportowo
-
09:12
Awaria rurociągu na ul. Opolskiej. Miejsce zabezpieczone, trwa naprawa infrastruktury
-
07:32
Kościół, który jest sercem trzech wsi, może się zawalić. "Tu byłem ochrzczony"
-
07:03
Przedwiośnie? Sobota w Małopolsce jeszcze zimowa
-
06:00
Weekendowe utrudnienia na DK94 w Olkuszu. Ruch wahadłowy przy ul. Cegielnianej
-
22:28
Mediacja zamiast sali sądowej. Kiedy rozwód można zakończyć porozumieniem?
-
21:41
700 lat kościoła św. Mikołaja w Chrzanowie. Jest jubileusz, będzie album
-
21:10
KTOZ: 10 tys. zł nagrody za wskazanie sprawcy skatowania królika Marcysia
-
20:06
„Ukraina walczy jak bokser z jedną ręką związaną”. Michał Olszewski o spotkaniu G5 w Krakowie
-
19:28
Remis w Derbach Krakowa, bez bramek w Łodzi