Kulinarna książka marzeń, czyli Przystanek na Międzynarodowych Targach Książki

Piękne, apetyczne…. po prostu książki kulinarne. Stanowią znaczącą część z około dwudziestu siedmiu tysięcy nowych tytułów wydawanych co roku w Polsce. Praktycznie nie ma miesiąca, by nie pojawiały się nowości. Tak jest z resztą na całym świecie. I jak w tej powodzi trafić na prawdziwy skarb? I co w ogóle takim skarbem jest... W specjalnym radiowym studio na Międzynarodowych Targach Książki w Przystanku Kulinarnym Małopolska sprawdzaliśmy kulinarne nowości, mówiliśmy o fotografii jedzenia i o tym jak poruszać się w gąszczu kulinarnych treści w internecie. Czy da się znaleźć książkę idealną, czy czytelnika można jeszcze czymś zaskoczyć......

Posłuchaj rozmowy z współzałożycielką wydawnictwa Dwie Siostry Jadwigą Jędryas…

A wśród absolutnych nowości - krakowski makaroniarz, dziennikarz, bloger, autor świeżo wydanej – nieprzypadkowo w Dzień Makaronu – książki "Italia do zjedzenia”

Posłuchaj rozmowy w Bartkiem Kieżunem, autorem książki „Italia do zjedzenia”

Wiadomo, że człowiek kupuje oczami. A książki kulinarne potrafią być prawdziwą ucztą dla oczu.

Posłuchaj rozmowy z Anną Cupczyńską, fotografką specjalizującą się w zdjęciach kulinarnych

Książki kulinarne to kopalnie pomysłów – nie tylko na specjalne okazje, czy szybkie obiady. Mogą być i coraz częściej są - przewodnikiem po zdrowym żywieniu. Podpowiadają co i jak jeść, by nasz organizm był szczęśliwy, a ciało piękne i sprawne. Taką książką jest właśnie wydana „Sezonowo –bezglutenowo”.

Posłuchaj rozmowy z Magdaleną i Stanisławem Romkami, autorami książki „Sezonowo-bezglutenowo”

Wiedzy i kulinarnych inspiracji szukamy często w internecie. A tam niezliczona liczba stron. Jak w tym gąszczu znaleźć to co najlepsze?

Posłuchaj rozmowy z Karoliną Milczanowską redaktor naczelną portalu Have a Bite

Nie tylko książki stricte kulinarne potrafią sprawić, że poczujemy się głód. Paulina Bandura, która co tydzień poleca dobre, sprawdzone książki kulinarne zrobiła przegląd książek apetycznych – aczkolwiek niekoniecznie kulinarnych – bo nie ma w nich przepisów… czy jakiś niesamowitych zdjęć, ale działają na wyobraźnię.