1) Ten weekend – 10. Święto Rydza w Wysowej-Zdrój. Radio Kraków weźmie udział w tym wydarzeniu w sobotę. Na naszej antenie od 11.00 do 12.00 spotkania i rozmowy z ludźmi, którzy niejedno już grzybobranie przeżyli. Ponadto kulinarne inspiracje od uznanego szefa kuchani specjalnie dla słuchaczy Radia Kraków. Szczegółowy plan dwudniowego Święta Rydza znajdą państwo na stronie.
2) 27 września ważne szkolenie dla wszystkich grzybiarzy. Małopolski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Krakowie zaprasza wszystkich mieszkańców Krakowa i okolic na bezpłatne szkolenie pt. "BEZPIECZNE GRZYBOBRANIE". Szkolenie będzie połączone z prezentacją i wystawą grzybów świeżych. Będzie możliwość konsultacji z grzyboznawcą. Na szkoleniu zostanie również poruszona tematyka "amatorskiej" uprawy grzybów m.in. pieczarek.
Miejsce szkolenia: Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie, ul. Prądnicka 76, sala 3, parter
Terminy szkolenia: 27 września 2017 r., w godzinach od 10:00 do 12:00
Warunki uczestnictwa: zgłoszenia przyjmowane będą telefonicznie (12 25 49 429, w godzinach od 7:30 do 15:05) oraz drogą mailową ([email protected]) do dnia 26 września br. W zgłoszeniu należy podać imię i nazwisko oraz numer telefonu. O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.
3) W niedzielę Małopolski Festiwal Smaku – Smak Kontrolowany, który zagości w Krakowie! Start o 14.00 na Placu Wolnica. I jeśli nawet pogoda nie dopisze to pyszna zabawa jest gwarantowana. Szczegółowe informacje są na stronie. Jeśli jednak w niedzielę nie mogą być Państwo w Krakowie, to już koniecznie proszę zarezerwować czas na 1 października. Wtedy w Nowym Targu odbędzie się wielki finał tegorocznej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku.
4) W czwartek ruszyła trzecia odsłona Jesieni Enologicznej. Tegoroczna edycja będzie wyjątkowa, ponieważ połączy pasjonatów wina z Małopolski oraz z Warszawy. Nie zabraknie inspirujących spotkań, ciekawych degustacji oraz innych wydarzeń, na które warto zajrzeć. Na czas trwania Małopolskiej Jesieni Enologicznej - od 22 września do 15 listopada, Stowarzyszenie Kobiety i Wino przygotowało dwiele atrakcji, a wśród nich najbliższe w Krakowie:
➡ 26.09.17 - Mini Class - Pocztówka z wakacji - Portugalia - Galeria Anna
➡ 28.09.17 - Tajemnicza degustacja – Wine flight czyli tajemnicza degustacja na cztery ręce - miejsce tajemnicze
O następnych wydarzeniech będziemy Was informować w Przystanku na bieżąco – bo jesień to także czas winobrania, a w Małopolsce winnic jest pod dostatkiem.
5) We wtorek 26 września w krakowskim Pastrami Deli kulinarny wieczór dwóch wybitnych kucharzy i charyzmatycznych osobowości: gośćmi będą Dario Cecchini oraz Adam Chrząstowski. Legendarny rzeźnik Panzano w Chianti wygłosi wykład o zawodzie rzeźnika, będzie też mnóstwo kulinarnych opowieści z całego świata. Start 26 września o godz. 18.00.
6) 29 września o godz. 18.00. w krakowskiej Tekturze spotkanie z Iką Graboń – autorką książki „Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie”. Ika o sobie mówi tak: "Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a zapadam w pamięć. Cały świat odbieram zmysłem węchu i dlatego tak uwielbiam kawę. Jestem sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należę do Specialty Coffee Association”. Ika będzie już niedługo gościem Przystanka Kulinarnego w Radiu Kraków.
Maja Dutkiewicz