Redaktorki portalu Have a Bite... Karolina Milczanowska i Kati Płachecka, które świat kuchni znają od tej strony, o której tzw szary człowiek nie ma pojęcia – a że panie szefami kuchni nie są – to ich spojrzenie jest cenne - podpowiadały na co zwracać uwagę idąc do restauracji, próbowały dociec dlaczego szefowie kuchni to jednak głównie mężczyźni i zdradzały co takiego innego jest w smaku, gdy szefem kuchni jest kobieta.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w kuchni od kuchni
W sobotnim Przystanku Kulinarnym zajrzeliśmy do kuchni. Zaprosiliśmy szefów kuchni, którzy właśnie obchodzili swoje święto – czyli Międzynarodowy Dzień |Szefów Kuchni. Co tak niezwykłego jest w tym zajęciu – i co w tym trudnego – otóż wszystko co na pierwszy rzut oka wydaje się łatwe i przyjemne niekoniecznie takie bywa. O tym co tak właściwie dzieje się w kuchni, o jej kulisach i o blaskach i cieniach bycia szefem kuchni opowiadali Dawid Grucel chef kuchni restauracji L'atmosphere, w hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport, członek prestiżowego zespołu National Polish Culinary Team 2018 i konsultant kulinarny programu Masterchef Polska oraz- Adik Feliks – chef kuchni Zielonym do góry, finalista popularnego Top Chefa i właściciel szkoły kulinarnej Spoon.
Na deser jak zawsze było spotkanie z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i oczywiście z dobrą książką.....szczególną – i niezwykle pożądaną i to tak bardzo że cały nakład wyczerpał się w kilka dni po premierze.
Najnowsze
-
22:05
"Bajkowy świat" Pawła Erazmusa na wystawie w Pałacu Sztuki
-
22:05
Złoto kosmicznego pyłu… Joanny Warchoł w Pałacu Sztuki
-
17:30
Zacznijmy liczyć się w Polsce. Wypełniajcie ankietę! Kampania Porozumienia Autyzm-Polska
-
20:46
Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU
-
18:19
Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF
-
15:39
#PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I
-
13:55
RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…
-
12:33
W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ
-
11:03
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM
-
10:11
#RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF
-
09:44
Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1
-
09:21
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm
-
08:54
Piękna pogoda przyciągnęła w weekend turystów w Tatry. Ratownicy mieli ręce pełne roboty https://t.co/FkW6kCjZeH
-
08:13
RT @j_banka: Porannym gościem @RadioKrakow będzie dzisiaj małopolski wojewoda @Lukasz_Kmita @Malopolski_UW . Zapraszam o 8.16. https://t.co…
-
07:56
RT @BartMaziarz: Planowana przy @Grupa_Azoty spalarnia śmieci nie ma jeszcze decyzji środowiskowej, ale @GKadzielawski w rozmowie z @RadioK…
-
07:27
Synoptyk IMGW: początek tygodnia pochmurny i z deszczem https://t.co/txUCfQB0px
-
18:05
73 zakażenia koronawirusem; bez przypadków śmiertelnych osób z COVID-19 https://t.co/6G6r9bRt7B
-
16:37
Podhale: sezon pasterski uroczyście zainaugurowany; owce poświęcone https://t.co/blorc5sabb
-
16:13
RT @magdalenazbylu1: Zyngierki z Maruszyny i Mali Wiyrchowianie z Bukowiny Tatrzańskiej zgarniają pierwszą nagrodę na Festiwalu Złote Kierp…
-
15:12
Z kolei w miejscowości Kąclowa w woj. nowosądeckim na drodze wojewódzkiej 981 doszło do kolizji 3 aut. Tu na szcz… https://t.co/xyILn3RcVd