Co jest najważniejsze w paleniu ziaren kawy, czy roaster uzgadnia z baristą co powinno wyjść z pieca do palenia i jaką kawę zaproponować komuś, kto jeszcze nigdy nie pił kawy - Marcin Makiato Wójciak i Łukasz Stachurski odpowiadali na te i wiele innych pytań, a w tle ...pracował piec i wypalana była kawa.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny parzy kawę doskonałą
W sobotnim Przystanku Kulinarnym gościliśmy w niewielkiej palarni kawy BeMyBean w Krakowie, podglądając proces palenia kawy i jej parzenia. Naszymi przewodnikami po tajnikach przygotowania kawy doskonałej byli Marcin Makiato Wójciak -barista i Łukasz Stachurski -roaster - przedstawiciele dwóch różnych kawowych profesji, które, jak sami przyznali, jedna bez drugiej żyć nie mogą.
Jak pachnie świeżo wypalona kawa ?? Na pewno dla wielu jest to zaskoczenie. Jak ją teraz przygotować, by nie zepsuć, co jest najważniejsze przy parzeniu kawy, czy najlepsza jest sama czy też może z dodatkami- kawowe opowieści snuli Marcin Makiato Wójciak i Łukasz Stachurski
Książkowe propozycje jedzeniowe do dobrej kawy przyniosła Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Najnowsze
-
08:54
Tego dawno nie było. Wszystkie oferty w przetargu na rozbudowę ulicy Tuchowskiej w Tarnowie mieszczą się w budżecie
-
08:15
Polska pomoże w mobilizacji obywateli Ukrainy? Krzysztof Jan Klęczar: To temat świeży i delikatny. Od dotyczy ludzi
-
08:15
Polska pomoże w mobilizacji obywateli Ukrainy? Krzysztof Jan Klęczar: To temat świeży i delikatny. Od dotyczy ludzi
-
08:06
Tarnów chętnie przygarnie Sylwestra Marzeń z TVP, ale bardziej prawdopodobny jest wakacyjny koncert
-
07:58
Zmarł znany krakowski lekarz dr Krzysztof Czarnobilski
-
07:27
Muzeum Auschwitz chce wyremontować dach poobozowego bloku
-
20:46
Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU
-
18:19
Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF
-
15:39
#PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I
-
13:55
RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…
-
12:33
W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ
-
11:03
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM
-
10:11
#RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF
-
09:44
Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1
-
09:21
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm
-
08:54
Piękna pogoda przyciągnęła w weekend turystów w Tatry. Ratownicy mieli ręce pełne roboty https://t.co/FkW6kCjZeH
-
08:13
RT @j_banka: Porannym gościem @RadioKrakow będzie dzisiaj małopolski wojewoda @Lukasz_Kmita @Malopolski_UW . Zapraszam o 8.16. https://t.co…
-
07:56
RT @BartMaziarz: Planowana przy @Grupa_Azoty spalarnia śmieci nie ma jeszcze decyzji środowiskowej, ale @GKadzielawski w rozmowie z @RadioK…
-
07:27
Synoptyk IMGW: początek tygodnia pochmurny i z deszczem https://t.co/txUCfQB0px
-
18:05
73 zakażenia koronawirusem; bez przypadków śmiertelnych osób z COVID-19 https://t.co/6G6r9bRt7B