- A
- A
- A
Czarne owce ponownie stają się symbolem Popradu
Czarne owce są coraz bardziej widoczne w dolinie Popradu. Rozpoczęty w zeszłym roku projekt nabiera tempa i zapomniany symbol regionu znów można spotkać na górskich łąkach. Początkowo tylko trzech baców z Piwnicznej ponownie zabrało się za hodowle czarnych owiec i zakupiło w zeszłym roku 35 jagniąt. Dziś jest ich ponad 90 i są przekazywane kolejnym miejscowym gospodarzom.- Powrót czarnych owiec do doliny Popradu, to tak naprawdę powrót do korzeni. To z czarnej wełny mieszkańcy Piwnicznej czy Rytra szyli ubrania i stąd ich nazwa czarni górale. Podobnie jest z buncem. Ser klagany jest dla nas czymś, czym chleb był dla ludzi na nizinach – przypomina Monika Florek, kierownik projektu.
Czarne owce królowały w dolinie Popradu aż do wysiedlenia Łemków z Beskidu Sądeckiego. Po akcji "Wisła" do wielu pustych gospodarstw sprowadzono wówczas górali podhalańskich, a wraz z nimi przybyły białe owce, które z czasem wyparły hodowle czarnych. Projekt kilku baców jednak tak się spodobał, że nawet ci, którzy w nim nie uczestniczą, wracają do tradycji. - To nasz obowiązek. Białe owce są jednak na Podhalu. Nie każdy docenia, że ta czarna owca to tradycja. Czarna nie znaczy gorsza – uważa Barbara Szwala.
Hodowcy podkreślają, że mięso z czarnych owiec jest smaczniejsze niż białych. Niektórzy z nich pamiętają też, że przed wojną gazda, który miał białe owce był mniej poważany niż ten, który hodował czarne.
(Bartosz Niemiec/ew)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
13:02
Krem z filtrem to nie wakacyjny dodatek, ale codzienna konieczność. "SPF na twarz nakładamy cały rok, nie tylko latem"
-
12:50
Krakowscy policjanci zatrzymali 34-latka, który okradał cmentarze
-
12:14
"Doszliśmy do ściany". W Grupie Azoty ogłoszono pogotowie strajkowe
-
11:03
Szachowe wakacje w Tarnowie. Bezpłatne turnieje w amfiteatrze
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 5. - Ci, którzy leczyli Kraków
-
10:17
Maciej Ś. usłyszał zarzuty m.in. nielegalnego finansowania partii politycznych
-
10:07
Będzie tańsza benzyna dla Tarnowian. Specjalna stacja paliw ma ruszyć w lipcu
-
09:24
Podejrzenie salmonelli w powiecie limanowskim. Kilka przedszkoli zamkniętych, dzieci trafiły do szpitali
-
08:59
10 metrów od tragedii. Groźny incydent kolejowy w Krakowie
-
08:52
Napięte relacje na linii Wisła Kraków - Śląsk Wrocław. Ciąg dalszy medialnego sporu
-
08:15
Prezydent Tarnowa Jakub Kwaśny: "W miejskim szpitalu lekarz zarabia maksymalnie 70 tys miesięcznie"
-
08:05
Remont ulicy Starowiślnej bez całkowitego zamknięcia. Drogowcy pokazali plan
-
07:40
Lajkonik w wannie nie będzie zdobił elewacji budynku przy ulicy Kościuszki 18
-
07:17
Od środy remont DK75. Zwężenia i ruch wahadłowy przed Nowym Sączem
-
06:55
W środę burze głównie na południu regionu. Wieczorem poprawa pogody w Małopolsce
-
06:26
Hiszpania wygrywa z Francją 2:0 i awansuje do finału Mistrzostw Świata 2026
-
06:05
Wybory w Krakowie znowu odsuną się w czasie. Edward Nowak złoży zażalenie
-
22:30
Kolejki chętnych do zamieszkania w wyremontowanej ruinie. Tajemnice dworku w Krzesławicach
-
19:04
W roli trenera...niecały miesiąc!
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze