- A
- A
- A
Włącz Akcję #NieMarnuj... Jedzenia Zdrowia Czasu Pieniędzy...
To główna idea akcji społecznej Radia Kraków, którą nieprzypadkowo rozpoczęliśmy w grudniu. Ostatni miesiąc w roku obfituje w świąteczne wydarzenia. Na początek Święty Mikołaj, a potem Boże Narodzenie i Sylwester. Sporo okazji do świętowania, robienia zakupów i niestety marnowania.Zobacz też: Przystanek Kulinarny Małopolska
Za nami Specjalny Dzień Kulinarny w Radiu Kraków!
Ambasadorzy akcji #NieMarnuj na żywo, w holu Radia Kraków od 10:30 prezentowali jak z kuchennych resztek wyczarować kulinarne cuda. Było można skosztować, zapytać, podyskutować, poznać kuchenne triki, które sprawią, że resztkowe potrawy nabiorą wyrafinowanego charakteru. Była też niespodzianka w postaci Pamiątek Smaku.
Każdego roku kupujemy dużo za dużo wszystkiego, zwłaszcza jedzenia, bo przecież święta muszą być "na bogato". W większości przypadków trafia ono potem do kosza. I to nie dlatego, że jest zepsute, ale dlatego, że święta zaplanowaliśmy ze zbyt wielkim rozmachem, nie licząc się z kosztami. Kupiliśmy za dużo chleba, zrobiliśmy za dużo sałatek, ugotowaliśmy za dużo zupy, zbyt wiele mięsa czy ryb upiekliśmy. Nie mówiąc już o stracie czasu (bo przecież godzinami staliśmy przy kuchni), czy pieniędzy (artykuły spożywcze kosztują coraz więcej)
Powiedzmy sobie wprost! Nie umiemy i nie wykorzystujemy nadmiaru zakupionego jedzenia i dlatego w śmietniku lądują góry żywności.
W Radiu Kraków mówimy STOP takim praktykom. W ramach akcji #NieMarnuj promowaliśmy dobre postawy społeczne:
kupuj odpowiedzialnie
nie wyrzucaj żywności
podziel się jedzeniem, jeśli masz go za dużo
naucz się wykorzystywać resztki
A propos resztek. Z resztek (obierków, połówki ziemniaka, natki czy lekko zwiędłego jabłka itp), które zostają nam po przygotowywaniu posiłków można wyczarować prawdziwe cuda. I co ważne, nie trzeba do tego posiadać umiejętności na miarę najlepszego na świecie szefa kuchni. Wystarczy chcieć. Wystarczy pomyśleć. I wystarczy wziąć przykład. A ten, podczas akcji #NieMarnuj dawali ambasadorzy naszego przedsięwzięcia. Oto oni:
Miłosz Kowalski szef kuchni restauracji L'atmosphere (Kraków-Balice), wyróżniony w tym roku w edycji Gault&Millau Tour w Małopolsce w kategorii Szef Kuchni Tradycyjnej,
Manda Wójcik i Kasia Pilitowska, animatorki kulinarne, twórczynie kultowego Najedzeni Fest,
Ulla Pałka - prowadząca blog „Kuchnia na Wzgórzu”
Anna i Piotr Wlezień – prowadzący blog „Życie od Kuchni”
Ambasadorzy akcji #NieMarnuj podawali Państwu wręcz na talerzu doskonałe i sprawdzone przepisy na robienie posiłków właśnie z kuchennych resztek.
Wszystkich naszych zamierzeń nie udałoby się zrealizować, gdyby nie pomoc i wsparcie Partnerów akcji #NieMarnuj. Oto oni:
- Targ Pietruszkowy w Krakowie (Justyna i Artur Kinasz, Karolina Jarmołowska, Alicja Kowalik)
- Planet PR GlobalCOM PR-Network
- Portal Have a Bite (Karolina Milczanowska)
- Promotor Kulinarny (Bartosz Wilczyński)
I jeszcze jedno... By nie być gołosłownym, Radio Kraków dołożyło swoją cegiełkę w dzieło niemarnowania żywności i dzielenia się z innymi jej nadmiarem. W tym miesiącu zbieraliśmy produkty żywnościowe dla Kuchni świętego Brata Alberta przy ulicy Dietla 48 w Krakowie. Dlaczego akurat tej? Bo codziennie karmi ponad 300 osób. Potrzebuje kilogramy produktów i nie marnuje się tam nawet okruszek. Część produktów Kuchnia kupuje, część otrzymuje w darze od handlowców, którzy chcą się dzielić chlebem, warzywami czy konserwami. Podzieliliśmy się i my. W holu Radia Kraków ustawiliśmy kosze, do których można było dorzucić swoją kaszę, mąkę, makaron czy przyprawy! Przyprawy to zawsze spory wydatek.
W grudniu nadajemy do słuchania, do pomagania, do dzielenia się i do #NieMarnuj
Maja Dutkiewicz, Przystanek Kulinarny Radia Kraków
mail: [email protected]
Komentarze (0)
Najnowsze
-
20:42
Nowy prezes Grupy Azoty. Spółka zapowiada głęboką restrukturyzację
-
20:09
Zima i dodatkowe prace wydłużyły remont torowiska w centrum Krakowa
-
19:44
Po protestach na Kazimierzu Kraków powoła rzecznika praw lokatorów
-
19:32
Światowa siatkówka wraca do Krakowa
-
18:08
Zwłoki w rzece w Nowym Sączu. Wcześniej w tym miejscu znaleziono samochód
-
17:49
Region znów w ogniu. Oman – spokojny obserwator konfliktu
-
17:46
Oddał życie, ratując polskiego oficera. Pośmiertny Medal Honoru dla Michaela Ollisa
-
17:33
Polonia Warszawa zgarnia pełną pulę. Wieczysta nie wykorzystała szansy
-
16:07
Chachmęcić
-
16:00
"On nie ma autyzmu, jest tylko niegrzeczny"
-
15:52
Iran jak Irak? Ekspert: Ameryka znów bez planu „co potem”
-
15:31
16 lat czekania na operację w Krakowie. Kolejka do 2042 roku
-
15:28
Kuria zwlekała ze zgłoszeniem przestępstwa? Kolejna odsłona procesu biskupa Andrzeja Jeża
-
15:13
"Taka pani uroda". Endometrioza przestaje być tematem tabu
-
14:59
Rekordowy luty w Kraków Airport
-
14:26
Kazimierz mówi: dość turystyfikacji. Miasto szuka kompromisu
-
13:55
Ruszył remont Rynku Głównego w Oświęcimiu
-
13:52
Narkobiznes w rejonie Oświęcimia. 42-latek z ponad 200 zarzutami
-
13:35
Kiedy MSZ wydaje komunikaty dotyczące podróży do wybranych rejonów świata?
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze