Teatr był jego marzeniem, ale przemówiły też względy praktyczne. Zanim został aktorem i podjął studia teatralne w Paryżu, Barcelonie i we Włoszech, zdobył wykształcenie murarza. Budowanie domów ma w sobie coś z tworzenia scenografii. Od kilku lat zajmuje się także tworzeniem skórzanych masek według tradycyjnych reguł.
Mówi w pięciu językach, w tym także po polsku, ale w teatrze wybiera ruch i gest. Może dlatego odnajduje się w Teatrze Fizycznym oraz Komedii dell’arte.
Pochodzi ze Szwajcarii, ale mieszka w Polsce, w Krakowie - z miłości. Swoją żonę Agnieszkę Cianciarę – Fröhlich poznał w Paryżu w École International de Théâtre Jacques Lecoq, gdzie studiowali Teatr Fizyczny, Komedię dell’arte oraz Komicznego Aktora. Założyli Studio Dono.
Agnieszkę Cianciarę – Fröhlich i Jonathana Fröhlich można oglądać w Krakowie w Teatrze Praska 52.
Gości podejmuje Marzena Florkowska.