Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Najnowsze
-
07:24
Od piątku otwarty będzie basen letni na górze św. Marcina w Tarnowie
-
07:08
Nowy Sącz: trzy pijane osoby jechały autem z kilkumiesięcznym dzieckiem
-
07:03
W niedzielę akcja szczepień w Myślenicach
-
07:01
Dni Owada wracają do Krakowa
-
06:57
Sprawcom wyłudzeń na portalu społecznościowym grozi kara więzienia
-
20:21
Wystawa "Śladami Jezusa" w Centrum Jana Pawła II w Krakowie
-
19:53
Kraków: protest "Ciemność widzę" pod Muzeum Narodowym
-
19:46
Ekstraklasa piłkarska - Wisła Kraków pozyskała sponsora strategicznego
-
18:38
Konsul honorowy, generalny czy zawodowy?
-
17:45
Andrzej Adamczyk zapowiada szybsze połączenia kolejowe między państwami Grupy Wyszehradzkiej
-
17:24
10-latka najmłodszą polską stypendystka Światowego Związku Artystów Malujących Ustami i Nogami
-
15:57
Przemierza Vespą drogę z Mediolanu do Tokio, na chwilę zatrzymał się w Krakowie
-
15:25
Miasto Oświęcim rozstrzygnęło konkurs na projekt muralu o tematyce pokojowej
-
14:24
Małopolska: kolejne gminy przyjmują lokalne uchwały antysmogowe