Radio Kraków
  • A
  • A
  • A
share

Przystanek Kulinarny po węgiersku

W sobotnim Przystanku Kulinarnym zaprosiliśmy Państwa na włóczęgę po kraju doskonale Polakom znanym – po Węgrzech... Ich historia, kultura i kuchnia zachwycają od lat i są nam bardzo bliskie. A korzenie przyjaźni polsko węgierskiej – toną w zamierzchłej przeszłości. Wiele nas łączy – Polacy świętują stulecie odzyskania niepodległości....Węgrzy też. Ich dzień niepodległości obchodzony będzie w przyszłym tygodniu. Rozmawialiśmy o łączącej nas historii, ale także o kuchni – która i dla Polaków i dla Węgrów jest ważną częścią życia i kultury... Jak smakuje prawdziwa kuchnia węgierska. Jak ją ugryźć? Naszym przewodnikiem po słynnych węgierskich wyrobach – był Paweł Tabor... który podróżuje po Węgrzech i do Krakowa przywozi wędliny, kiszonki i różne łakocie – wyrabiane tylko i wyłącznie przez Madziarów.

W Przystanku Kulinarnym zabraliśmy Państwa na małą włóczęgę po Węgrzech. A przewodnikiem był Zbyszek Kmieć, który sam siebie określa mianem emerytowanego kulinarnego włóczęgi, nieuleczalnego madridisty który wierzy w węgierskie wina.  Przez wielu, ze względu na pasję poszukiwania smaków zwany jest też food hunterem. Zapytaliśmy go więc o kulinarne Węgry z perspektywy włóczykija.

O związkach Polaków i Węgrów, historycznych i nie tylko, o podobieństwach i różnicach rozmawialiśmy z konsul generalną Węgier w Krakowie Panią Adrienne Körmendy.

Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym nie mogło zabraknąć Pauliny Bandury z książkową propozycją.

Wyślij opinię na temat artykułu

Najnowsze

  • 20:46

    Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU

  • 18:19

    Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF

  • 15:39

    #PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I

  • 13:55

    RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…

  • 12:33

    W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ

  • 11:03

    Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM

  • 10:11

    #RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF

  • 09:44

    Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1

  • 09:21

    Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm

  • 08:54

    Piękna pogoda przyciągnęła w weekend turystów w Tatry. Ratownicy mieli ręce pełne roboty https://t.co/FkW6kCjZeH

  • 08:13

    RT @j_banka: Porannym gościem @RadioKrakow będzie dzisiaj małopolski wojewoda @Lukasz_Kmita @Malopolski_UW . Zapraszam o 8.16. https://t.co…

  • 07:56

    RT @BartMaziarz: Planowana przy @Grupa_Azoty spalarnia śmieci nie ma jeszcze decyzji środowiskowej, ale @GKadzielawski w rozmowie z @RadioK…

  • 07:27

    Synoptyk IMGW: początek tygodnia pochmurny i z deszczem https://t.co/txUCfQB0px

  • 18:05

    73 zakażenia koronawirusem; bez przypadków śmiertelnych osób z COVID-19 https://t.co/6G6r9bRt7B

  • 16:37

    Podhale: sezon pasterski uroczyście zainaugurowany; owce poświęcone https://t.co/blorc5sabb

  • 16:13

    RT @magdalenazbylu1: Zyngierki z Maruszyny i Mali Wiyrchowianie z Bukowiny Tatrzańskiej zgarniają pierwszą nagrodę na Festiwalu Złote Kierp…

  • 15:12

    Z kolei w miejscowości Kąclowa w woj. nowosądeckim na drodze wojewódzkiej 981 doszło do kolizji 3 aut. Tu na szcz… https://t.co/xyILn3RcVd

  • 15:11

    Uwaga na drogach. W miejscowości Grodzisko w gminie Skała doszło doz zderzenia motocykla i samochodu osobowego. Jed… https://t.co/p0hXuo1BNl

  • 13:13

    Nowy Sącz: trwa akcja Pola Nadziei [ZDJĘCIA] https://t.co/mSxvmJM8Su

  • 11:43

    Cracovia Maraton wystartował po raz dwudziesty https://t.co/RRWB0mnjbz

Kontakt

Sekretariat Zarządu

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Dodaj pliki

Wyślij opinię