Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie

Przystanek kulinarny Małopolska
Sobota, 2018.10.06

Sobotni Przystanek Kulinarny przeniósł się kilka wieków wstecz by zakosztować średniowiecznego życia. Zaczęliśmy od Wawelu, a pretekstem był Spacer Szlakiem Wina, Miodu i Piwa w Krakowie. Goścmi Przystanka i przewodnikami po tym średniowiecznym świecie jadła i trunków byli Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie, Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.

O wielowiekowych tradycjach winiarskich, o tym jak polskie wino postrzegane jest za granicą, ale przede wszystkim o enologicznej edukacji mówiła Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.

Po wizycie przy królewskim stole Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie zabrała nas za zamkowe mury, przez ulicę Grodzką aż na Rynek – z jego piwnicami w których toczyło się życie towarzyskie.

Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina mówił o roli jaką wino pełniło na przestrzeni wieków i jak kiedyś smakowało.

Nie zabrakło też oczywiście rozmowy z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i jej książkowej rekomendacji.

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Kultura

Sport

Muzyka

Audycje

Podcasty

Kontakt

Ramówka

Studia nagraniowe

Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Wypadek w Wieliczce. Samochód potrącił pieszego

Ostrzeżenie przed oblodzeniami. Na małopolskich drogach i chodnikach będzie ślisko

Lista z Auschwitz za 500 euro... Badacz Holokaustu: "To eksploatacja śmierci"

Już nie "krakowianin" a "Krakowianin", czyli nowe zasady polskiej ortografii

„Mamy się bać". O tym, jak Rosja chce nas zmusić do emocjonalnej kapitulacji

Prokuratura bierze pod lupę sprzedaż działek przez Starostwo Powiatowe w Tarnowie. Trafiły do urzędników

Samorząd: NSA uchylił wyrok ws. opodatkowania dotacji na Igrzyska Europejskie

6 inspiracji na tematyczną fotoksiążkę na prezent

Jak rozmawiać z dzieckiem o jego trudnościach?

Toksyczne podkłady kolejowe zakopane 100 metrów od rzeki. WIOŚ zawiadamia prokuraturę

Szykują się ogromne utrudnienia dla kierowców w Wieliczce

Pracownicy Valeo podjęli decyzję - będzie strajk generalny

Biuro rachunkowe Kraków – rola doradcy w cyfrowej gospodarce

„To nie jest wzrost odpowiadający naszemu potencjałowi” – prof. Jerzy Hausner o polskim PKB

Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Wypadek w Wieliczce. Samochód potrącił pieszego

Ostrzeżenie przed oblodzeniami. Na małopolskich drogach i chodnikach będzie ślisko

Lista z Auschwitz za 500 euro... Badacz Holokaustu: "To eksploatacja śmierci"

Już nie "krakowianin" a "Krakowianin", czyli nowe zasady polskiej ortografii

„Mamy się bać". O tym, jak Rosja chce nas zmusić do emocjonalnej kapitulacji

Prokuratura bierze pod lupę sprzedaż działek przez Starostwo Powiatowe w Tarnowie. Trafiły do urzędników

Samorząd: NSA uchylił wyrok ws. opodatkowania dotacji na Igrzyska Europejskie

6 inspiracji na tematyczną fotoksiążkę na prezent

Jak rozmawiać z dzieckiem o jego trudnościach?

Toksyczne podkłady kolejowe zakopane 100 metrów od rzeki. WIOŚ zawiadamia prokuraturę

Szykują się ogromne utrudnienia dla kierowców w Wieliczce

Pracownicy Valeo podjęli decyzję - będzie strajk generalny

Biuro rachunkowe Kraków – rola doradcy w cyfrowej gospodarce

„To nie jest wzrost odpowiadający naszemu potencjałowi” – prof. Jerzy Hausner o polskim PKB

Kontakt

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Wyślij opinię