Opowiadali też o tym jak zaczęła się ich przygoda z cukiernictwem, ile się trzeba uczyć by tworzyć cukiernicze dzieła sztuki i czy pamiętają swoje pierwsze wypieki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na słodko
W sobotę 17 marca Przystanek Kulinarny gościł w Wyszukanych Deserach, niewielkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu, gdzie powstają cukiernicze cuda zachwycające oko i podniebienie. Rozmawialiśmy z prowadzącymi cukiernię braćmi, zajrzeliśmy też do Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie, którego uczennice mają już na koncie pierwsze spore sukcesy i przygotowują się właśnie do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego. O tradycyjne wypieki zapytaliśmy Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach i oczywiście jak zwykle była też kulinarna propozycja książkowa. Twórcy Wyszukanych Deserów, bracia Roman i Sergiusz Szewczenko mówili o miłości do słodkości.....
O początkach cukierniczej drogi rozmawialiśmy też z nauczycielką i trzema uczennicami Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie -Marcelą Siarą, Patrycją Strugalską i Sabiną Szczygieł, które już mają na koncie pierwsze sukcesy i właśnie przygotowują się do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego.
Bracia Roman i Sergiusz Szewczenko z Wyszukanych Deserów, malutkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu zdradzili nam skąd czerpią inspirację na cukiernicze dzieła sztuki, które tworzą.
Pytaliśmy również o tradycyjne wypieki. Panie Rozalia Latko i Halina Stawiarska z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach mówiły o ciastach - i takich na niedzielę i takich na zbliżającą się Wielkanoc. Zdradziły nam też swe przepisy......
I jak zwykle w programie nie zabrakło kulinarnej książki - tym razem Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem przyniosła ze sobą "boską" kuchnię...
Komentarze (0)
Najnowsze
-
22:05
Audycja z 16.11.2025 r.
-
21:05
Mindfulness: moda czy ratunek?
-
20:57
Samochód zderzył się z tramwajem. Utrudnienia
-
19:11
Lista Niezapomnianych Przebojów Not: 1592 16.11.2025
-
18:47
Pierwsze samoloty z powrotem lądują na lotnisku w Balicach
-
18:23
„Wyspiański - sceny z życia Artysty”- premiera trzeciego odcinka
-
16:47
Intensywne opady na południu kraju. IMGW ostrzega: możliwy także deszcz ze śniegiem
-
16:42
Dzwonnik z Notre Dame: miłość, winy i wykluczeni u Victora Hugo
-
16:28
Dzwonnik z Notre Dame. Słowo, kamień i ci, których łatwo potępić
-
14:23
Od poniedziałku utrudnienia na Zakopiance związane z budową węzła Myślenice
-
14:04
Krynica rozbłysła na zimę. Tysiące światełek na Górze Parkowej. ZDJĘCIA
-
13:33
Góra Parkowa rozświetlona – Krynica w blasku tysiąca świateł
-
13:31
W Krynicy przybędzie około trzech tysięcy nowych miejsc noclegowych
-
13:15
Uczniowie zakopiańskiej szkoły muzycznej zagrali dla Niepodległej