Dziś Tłusty Czwartek. Niektórzy biją rekordy w liczbie zjedzonych pączków, ale my będziemy dziś przed takim objadaniem się przestrzegać. Bo choć temat jest „słodki”, zdecydowanie nie można go bagatelizować.
Posłuchaj wypowiedzi
"Cukier - substytut przyjemności". Rozmowa Wojciecha Musiała z gosćmi programu "Przed hejnałem".
W Europie i Stanach Zjednoczonych uzależnienie od cukru staje się poważnym problemem społecznym. Świadczą o tym statystyki. Na początku XX wieku mieszkaniec naszego kontynentu spożywał ok. 5 kg cukru rocznie. Dziś przeciętny Polak zjada go ponad 40 kg. Glukoza, fruktoza czy sacharoza są obecne niemal we wszystkich produktach i nasz organizm pożąda ich coraz bardziej. Czy uzależnienie od cukru jest tak groźne jak uzależnienie od alkoholu czy narkotyków? O tym porozmawiamy dziś w programie Przed hejnałem. A gośćmi programu będą:
lek. med. Anna Majka, internista, specjalista leczenia otyłości i nadwagi, Medyczne Centrum Odchudzania,
Joanna Mentel, autorka bloga Book me a cookie, prowadzi kulinarne warsztaty dla dzieci, niemal codziennie coś piecze :)
lek. med. Paweł Brudkiewicz, psychiatra, psychoterapeuta, Centrum Dobrej Terapii,
