|
|
Kraków 101.6 MHz
Kraków
101.6 MHz
Tarnów
101,0 MHz
Nowy Sącz
90,0 MHz
Zakopane
100,0 MHz
Andrychów
98,8 MHz
Gorlice
97,4 MHz
Krynica-Zdrój
102,1 MHz
Rabka-Zdrój
87,6 MHz
Szczawnica
90,0 MHz
|
Kontakt 4080 (SMS)
DZIEJE SIĘ COŚ W TWOJEJ OKOLICY?
SKONTAKTUJ SIĘ!
12 200 33 33 (antena)
12 630 60 00 (recepcja)
4080 (SMS)
500 202 323 (SMS i MMS)
redakcja@radiokrakow.pl
|
A
A
A

Audycja z 6.05.2018 r. Oštiepky/Oscypki

Oštiepky. Ako pripraviť toto chutné „syrové zlato“? To sa dozvieme vďaka pani Genovéve z Repísk. Už viac ako 15 rokov pripravuje syr, ktorý nájdeme na jarmokoch po celom Malopoľsku. Síce po slovensky rozumie všetko, ale na otázky bude odpovedať vo svojom tradičnom spišskom nárečí. Okrem tajomstva ako pripraviť domáce oštiepky, prelistujeme spoločne s historičkou Milicou Majerikovou-Molitoris historický kalendár. Dobrú chuť a príjemné počúvanie!

Posłuchaj

Oscypkom dodaje „słoni smak” rosół z wody i soli – wystarczą tylko 2 albo 3 godziny

Oscypki. Jak to smaczne „serowe złoto” zrobić? Tego dowiemy się dzięki Pani Genowefie z Rzepisk na Spiszu. Już ponad 15 lat zajmuje się przygotowaniem sera, którego nie brakuje na jarmarkach w całej Małopolsce. Po słowacku rozumie wszystko, ale odpowiedzi na pytania zabrzmią w tradycyjnej spiskiej gwarze. Oprócz odkrywania tajemnic domowych oscypków, zaglądniemy też do kalendarza historycznego wspólnie z historyk panią Milicou Majerikovou-Molitoris. 

Smacznego jak i również miłego słuchania! 

100%
0%
WASZE KOMENTARZE

Liczba komentarzy: 0