W programie "Pracują na Nobla" doktor Piotr Klepacki z Instytutu Botaniki UJ oprowadził naszą reporterkę po ogrodzie botanicznym. Był to spacer szlakiem niebezpiecznych roślin, których zjedzenie może dla człowieka skończyć się śmiercią. Najbardziej niebezpieczne są te niejadalne kwiaty czy owoce, które łatwo pomylić z jadalnymi. "Nie mamy w polskiej florze reguły. Niektóre owoce czerwone są jadalne, a niektóre niejadalne. Zatem warto kierować się zasadą: nie jedzmy tego, czego nie znamy, a to co znamy, jedzmy w rozsądnych ilościach" - radzi doktor Piotr Klepacki.
Posłuchaj rozmowy z doktorem Piotrem Klepackim z UJ
Dzięki uprzejmości UJ. Rośliny jadalne, które można pomylić z trującymi. Licencja CC BY-SA. Autorzy poszczególny zdjęć od lewej: PRA, Archenzo Cortenova, Tappinen - wszystkie na licencji CC BY-SA via Wikimedia Commons. Zdjęcie pokrzyka na licencji Public Domain.
Aleksandra Ratusznik
